پخش زنده
امروز: -
کارشناس مسئول زنبور عسل سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی گفت: در سال گذشته زنبورداران استان بیش از 800 تن عسل تولید کرده اند.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز اراک؛ آقای ترنج کارشناس مسئول زنبور عسل سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی گفت ۸۳۸ تن عسل طبق سرشماری سال ۹۷ در ۱۲۴۰ زنبورستان و ۱۱۰ هزار کلونی زنبور عسل در استان مرکزی تولید شده است.
ترنج افزود: استان مرکزی در زمینه تولید محصول عسل رتبه ۱۹ را در کشور دارد.
وی نبود برند و شاخصه عسل هر منطقه را از مشکلات مهم حوزه زنبورداری و پرورش زنبور دانست و گفت: ایران سومین تولیدکننده برتر عسل جهان است و سرانه مصرف ایران بیش از یک کیلوگرم است در صورتیکه سرانه مصرف جهانی ۳۰۰ گرم است.
آقای رفیعی زنبوردار نیز گفت: ژل رویال، گرده گل و موم محصولات جانبی تولید عسل است.
وی تصریح کرد: بیش از ۱۰ نوع عسل از جمله عسل گل آویشن، زول، شکرتیغال و گشنیز در ایران تولید می شود و راه های شناخت عسل طبیعی خوب این است که عسل بوی خود گیاهی را بدهد که در منطقه وجود دارد و رنگ عسل نیز برگرفته از گیاه منطقه باشد.
در کشور بیش از ۸ میلیون و ۲۴ هزار کلنی زنبور عسل وجود دارد که از این میزان سالانه ۸۹ هزار تن عسل برداشت می شود.