جشنواره‌ای برای عرضه رشته خشکار، این شیرینی سنتی و کهن گیلان در شهر طاهرگوراب صومعه سرا برگزار شد.
رشته خشکار یکی از شیرینی‌های سنتی و پرطرفدار گیلان است که در ماه مبارک رمضان بیشتر مصرف شده و در استان‌های دیگر هم تولید می‌شود.
این شیرینی از ترکیب آرد برنج ، گردو ، مغز هل ، جو و دارچین پخته می‌شود.