ثبت آش اباتری صومعه سرا در فهرست آثار ناملموس کشور

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز گیلان؛ رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی صومعه‌سرا از ارسال نحوه پخت آش شیرین اباتری شهرستان صومعه سرا برای ثبت در آثار ناملموس میراث فرهنگی کشور خبر داد و گفت: آش شیرین اباتر یکی از آش‌های سنتی ویژه روستای اباتر این شهرستان است که قدمت بیش از ۲۰۰ ساله دارد.

علیرضا مهرگان افزود: بانوان صومعه سرایی این آش را در اعیاد مختلف به ویژه عید نوروز می‌پزند و از مهمانان با آش شیرین پذیرایی می‌کنند.

در دو سال گذشته حلوای ضیابری، شکرسیاه و رشته خشکار طاهرگورابی شهرستان صومعه‌سرا در آثار ناملموس میراث فرهنگی کشور ثبت شد.