کشف و ضبط ۱۶ تن فرآورده خام دامی در خراسان رضوی

به گزارش خبرگزاری صداوسیماي مرکز خراسان رضوی، مدیر کل دامپزشکی استان خراسان رضوی گفت: طی اجرای طرح نظارت نوروزی دامپزشکی استان خراسان رضوی توسط گروه‌های نظارتی این سازمان، بیش از هشت هزار بازدید از مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی انجام و سه مرکز متخلف مهر و موم شد.

دکتر جواد اعلمی افزود: در این طرح که از ۲۵ اسفندماه سال قبل شروع و تا پانزدهم فروردین ماه ادامه یافت ۲۵۰ نفر کارشناس در قالب ۱۲۰ اکیپ نظارتی حضور داشتند که با توجه به وظیفه‌ دامپزشکی نسبت به نظارت بهداشتی بر مراحل مختلف تولید، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی، کارشناسان این اداره کل و شبکه‌های دامپزشکی تابعه، تمامی مراکز یادشده اعم از رستوران‌های بین‌راهی و درون شهری، سردخانه‌های مواد پروتئینی، مراکز تولید، نگهداری و عرضه انواع گوشت سفید و قرمز ، آشپزخانه‌ها ، هتل‌ها و مهمانسرا‌ها و بیمارستان‌ها را به طور مستمر بازدید کردند.

مدیرکل دامپزشکی خراسان رضوی با توجه به خطر انتقال بیماری‌های مختلف در اثر عرضه غیربهداشتی فرآورده‌های خام دامی توسط دستفروشان گفت: با تمامی افرادی که به صورت دستفروش در حاشیه جاده‌ها، سطح شهر مشهد و به ویژه اطراف حرم مطهر اقدام به عرضه غیر مجاز مواد پروتئینی از قبیل گوشت سفید و قرمز، کله پاچه و جگر کنند به طور جدی برخورد شده و پس از تشکیل پرونده برای متهمان، مراتب جهت رسیدگی به دستگاه قضایی تسلیم خواهد شد.

اعلمی افزود: از تمامی شهروندان و زائران خواهشمندیم از خرید گوشت مرغ یا قطعات ران و سینه بدون بسته‌بندی، گوشت قرمز بدون مهر دامپزشکی، گوشت از پیش چرخ شده، آلایش مرغ بدون بسته‌بندی و یا فرآورده‌های خام دامی دارای بسته‌بندی با برچسب مخدوش خودداری کرده و هنگام خرید فرآورده‌های خام دامی بسته‌بندی شده به تاریخ تولید، انقضا و کد بهداشتی دامپزشکی توجه کنند.