پخش زنده
امروز: -
تلاش ایران در راهبری و توسعه جهانی استاندارد حلال
حلال به عنوان یک استاندارد جهانی، معیاری از کیفیت غذای سالم و بهداشتی در جهان، عاملی برای توسعه مبادلات محصولات و صنایع غذایی در میان کشورهای اسلامی و غیراسلامی است.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ غلامرضا امینی گفت: حلال یک واژة عربی است و"به چیزی که مجاز است و چیزی که پذیرفته است گفته می‌شود" و به عبارتی، چیزی که برای مسلمانان مجاز است.وی افزود: رعایت استانداردهای حلال به ویژه برای واردات محصولات به کشورهای اسلامی و مصرف جوامع مسلمان در کشورهای غیر اسلامی ضروری است، لذا در این راه، وظیفه حکومت‌های اسلامی است که با تدوین استانداردهای لازم، توسعه این نوع از تجارت را هموار کنند که این موضوع نیازمند، تدوین دستورالعمل‌های اختصاصی، آئین نامه‌ها و دستورهای شفاف خواهد بود.
مدیرکل دفتر نظارت بر استاندارد صنایع غذایی، آرایشی، بهداشتی و حلال درباره
ضرورت تدوین استاندارد جهانی حلال گفت:: در سال ۱۹۹۷ برای اولین بار در سطح بین المللی استاندارد غذای حلال مطرح و در سال ۲۰۰۴ استاندارد غذای حلال تدوین شد که متأسفانه در استانداردهای حلال تهیه شده در سطح بین المللی، قوانین شریعت اسلام براساس مشترکات مذاهب نبود.
به طور مثال تدوین استاندارد کدکس بین المللی "راهنمای کلی برای استفاده از عنوان حلال" براساس راهنمای دپارتمان توسعه اسلامی مالزی که تن‌ها براساس مذهب شافعی بوده تهیه شده است؛ لذا تدوین استاندارد جامع که براساس مشترکات تمام مذاهب می‌باشد، ضروری است.
غلامرضا امینی در باره اینکه حوزه‌های محصولات حلال شامل چه بخشهایی است؛ گفت:
حوزه صنعت حلال به دو بخش محصولات و خدمات تقسیم می‌شود. بخش محصولات خود به دو زیربخش مواد غذایی و غیرغذا که شامل مواد آرایشی و دارویی، چرم و ... و خدمات شامل بانکداری، توریسم، رسانه و سرگرمی می‌شود.
اگرچه هم اکنون فقط استاندارد غذای حلال توسط OIC/SMIIC (سازمان همکاری اسلامی/موسسه استاندارد‌ها و اندازه شناسی کشورهای اسلامی) در استانبول ترکیه تدوین شده است، ولی این سازمان مبادرت به تهیه پیش نویس سایر استاندارد‌ها برای پاسخ به تقاضای بازار جهانی در تحقق استانداردهای جهانی حلال و تجارت محصولات حلال کرده است.
استاندارد حلال منطبق با الزامات مذهب فقه جعفری (ع)
غلامرضا امینی، مدیرکل دفتر نظارت بر استاندارد صنایع غذایی، آرایشی، بهداشتی و حلال تاکید کرد: استاندارد ملی ایران با موضوع غذای حلال - راهنمای عمومی به شماره ISIRI۱۲۰۰۰ در مهر ۱۳۸۸ به منظور گنجاندن مولفه شرعی در استاندارد فرآورده‌های غذایی تدوین و مورد تصویب قرار گرفت.
هدف از تدوین این استاندارد تعیین الزامات و ویژگی‌های پایه برای انطباق مواد اولیه و فرآورده‌های غذایی، در هر مرحله از زنجیره غذایی با احکام و قوانین اسلام، منطبق با الزامات مذهب فقه جعفری علیه السلام است.
وی افزود: علاوه بر تدوین استاندارد ملی ایران به شماره ۱۲۰۰۰: غذای حلال – راهنمای عمومی همچنین ۳ استاندارد ملی در خصوص حلال به شرح ذیل تدوین شده است:
استاندارد ملی ایران به شماره ۱۹۱۱۶، سال ۱۳۹۴: راهنما برای نهاد تائید صلاحیت – تائید کننده صلاحیت نهادهای گواهی کننده حلال
استاندارد ملی ایران به شماره ۱۹۵۲۹، سال ۱۳۹۴: راهنما برای نهادهای گواهی کننده حلال
استاندارد ملی ایران به شماره ۱۹۹۳۳، سال ۱۳۹۴: گردشگری حلال – الزامات
همچنین ۳ استاندارد بین المللی در زمینه غذای حلال تدوین شده است:
۱ - OIC/SMIIC ۱: ۲۰۱۷ , GENERAL REQUIREMENT FOR HALAL FOOD
غذای حلال – راهنمای عمومی
۲ - OIC/SMIIC ۲: ۲۰۱۷ , REQUIREMENTSFOR BODIES PROVIDING HALAL CERTIFICATION
الزامات برای نهادهای گواهی کننده حلال
۳ - OIC/SMIIC ۳: ۲۰۱۷ , REQUIREMENTS FOR THE HALAL ACCREDITATION BODy ACCREDITING HALAL CONFORM?TY ASSESSMENT BOD?ES
الزامات تایید کننده صلاحیت نهادهای گواهی کننده حلال
وی گفت: دستیابی به یکنواختی و اندازه گیری آزمون آزمایشگاهی و ایجاد طرح‌های تایید صلاحیت به منظور تسریع تبادل مواد کالاهای تولیدی در جهان اسلام.
امینی درباره ارزش اقتصادی بازار حلال چه میزان است هم گفت:: مسلمانان با جمعیتی معادل ۱۶۵۰ میلیون نفر حدود ۲۳ % جمعیت جهان را در سال ۲۰۱۲ تشکیل
می‌دادند که این رقم در سال ۲۰۱۴ بیش از ۱۷۰۰ میلیون نفر می‌شود.
وی افزود: بازار غذا با ارزش نزدیک به ۱۳۰۰ میلیارد دلار به تنهایی تقریبا ۶۵ درصد از کل ارزش بازار بخش غذا و شیوه زندگی حلال را تشکیل می‌دهد و به همین دلیل بازار بخش غذا، مرکز توجه تجارت حلال است.
بازار لباس و مد ۲۶۶ میلیارد دلار، بازار توریسم ۱۴۰ میلیارد دلار، بازار رسانه و سرگرمی ۱۸۵ میلیارد دلار، بازار لوازم آرایشی و مراقبت شخصی ۴۶ میلیارد دلار، که این موضوع باعث رقابت شدید بین کشورهای مسلمان و غیر مسلمان در جهان شده است.
وی گفت: پیش بینی تجارت غذای حلال برای سال ۲۰۱۹ نشانگر بازار غذا با ارزشی نزدیک به ۲۵۳۷ میلیارد دلار است.
ایران عضو هیات مدیره موسسه استانداردسازی و اندازه شناسی کشورهای اسلامی
امینی تصریح کرد: سازمان ملی استاندارد ایران در راستای انجام وظایف خود از اواخر دهه ۸۰ به شکلی منسجم در تدوین استانداردهای حلال و ایجاد ساختار انطباق در سطح ملی و بهویژه در سطح کشورهای عضو سازمان همکاریهای اسلامی (OIC) مشارکت
کرده است تا با تضمین حقوق اولیه هموطنان مسلمان در سطح کشور بتواند از این حقوق بر پایه فقه امام جعفر صادق (علیه السلام) در سطح بین المللی با هدایت فقهی حضرت آیت الله عالمی نماینده، ولی فقیه در وزارت جهاد کشاورزی در تدوین استاندارد غذای حلال و ارائه بیش از ۱۲۰ پیشنهاد به سازمان همکاریهای اسلامی (OIC) و توفیق انطباق این استاندارد با فقه جعفری به میزان بیش از ۹۵ % - (۲۰۰۹) دفاع کند.
وی افزود: از مجموع ۳۳ کشور اسلامی تن‌ها ۱۳ کشور عضو هیات مدیره موسسه استانداردسازی و اندازه شناسی کشورهای اسلامی (SMIIC) هستند که ایران نیز عضو هیات مدیره این موسسه است.
مدیرکل دفتر نظارت بر استاندارد صنایع غذایی، آرایشی، بهداشتی و حلال گفت: برایصدور پروانه کاربرد نشان حلال با همکاری نماینده، ولی فقیه در وزارت جهاد کشاورزی دستورالعمل صدور، تجدید، تعلیق، رفع تعلیق و ابطال پروانه کاربرد نشان حلال تصویب و منجر به صدور پروانه نشان حلال در سطح کشور شد.
وی گفت:در اجرای تصویب نامه هیات وزیران و تشکیل شورای سیاستگذاری و راهبری تجارت کالا‌ها و خدمات که با ریاست وزیر صنعت، معدن و تجارت، دبیری رییس سازمان ملی استاندارد ایران و همکاری و همراهی سایر دستگاه‌های مرتبط از جمله نماینده، ولی فقیه در وزارت جهاد کشاورزی، وزیر جهاد کشاورزی، وزیر امور خارجه، وزیر امور اقتصادی و دارایی، وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، وزیر علوم، تحقیقات و فناوری، رییس سازمان برنامه و بودجه کشور، رییس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری، معاون علمی و فناوری رییس جمهور، رییس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی ایران، اقدام به تشکیل کمیته‌های تخصصی استاندارد سازی، فقهی، تجارت، دانش و فن آوری‌های مرتبط با کالا‌ها و خدمات حلال و تهیه و تصویب دستورالعمل اجرایی و آئین کار اجرایی کمیته‌های تخصصی شد که تمامی اقدامات کلان و سیاست گذاری در حوزه حلال کشور در این شورا مورد بحث و تبادل نظر قرار می‌گیرد.
«سازمان ملی استاندارد ایران به عنوان تن‌ها متولی ارائه پروانه نشان حلال در کشور»
امینی گفت: در صورت تائید تبصره ۲ بند یک ماده ۷ قانون سازمان ملی استاندارد ایران در شورای نگهبان، سازمان ملی استاندارد ایران به عنوان تن‌ها متولی ارائه پروانه نشان حلال در کشور خواهد بود.
مدیرکل دفتر نظارت بر استاندارد صنایع غذایی، آرایشی، بهداشتی و حلال اظهار داشت:براساس اصلاح صورت گرفته در این تبصره سازمان ملی استاندارد ایران به عنوان تن‌ها مرجع رسمی اعطای نشان حلال موظف است به منظور حصول اطمینان از انطباق استانداردهای حلال با موازین فقه اسلامی و نظارت بر اجرای آن یک فقیه مجتهد صاحب نظر در مسائل حلال به شورای نگهبان پیشنهاد و پس از تائید فقهای شورای نگهبان با حکم رئیس سازمان برای ۴ سال منصوب کند.
وی افزود: این حکم برای دوره‌های بعدی قابل تمدید است. حکم این ماده نافی اختیارات و نظرات فقهای شورای نگبهان در اصل چهارم قانون اساسی نیست. در مورد ذبح و صید حلال رعایت ماده ۶ قانون نظارت شرعی بر ذبح و صید مصوب ۱۴ اسفند ۱۳۸۷ الزامی است.
وی ادامه داد: برنامه‌ای حساب شده برای تولید و صادرات فرآورده‌های حلال کشور و ایجاد زیرساخت کیفی ملی تضمین حلیت محصولات تولیدی به ویژه مواد غذایی برای امت شریف کشور می‌تواند جمهوری اسلامی ایران را به یکی از مراکز اصلی تولید محصولات حلال به ویژه مواد غذایی با کیفیت برتر تبدیل نموده و مسیر حرکت صادرات صنایع حلال کشور را برای سالهای آتی مشخص کند.
امینی گفت: ایران رتبه نخست تجارت حلال تا سال ۱۴۱۴ را در سطح کشورهای منطقه و قرار گرفتن در بین ۵ کشور اول عضو سازمان همکاریهای اسلامی (OIC) را کسب
می‌کند و امید است با اجرای فعالیت‌های استانداردهای حلال کشور جمهوری اسلامی ایران بتواند سهم قابل توجهی از این تجارت را از طریق صادرات غیرنفتی به خود اختصاص دهد؛ بنابراین گزارش دین اسلام به عنوان آخرین و کامل‌ترین رسالت الهی، با تأسیس نظام مستقل اندیشگی در صحنه حیات انسانی ظاهر شد و با فرهنگی بالنده، نظامی نوین در عرصه زندگی فکری و اجتماعی انسان‌ها پدید آورد و امروز دین برگزیده یک سوم مردم جهان است.
همانگونه که اسلام برای اداره زندگی اجتماعی انسان در حوزه سیاسی و اقتصادی و اعتقادی دارای برنامه است در حوزه فردی نیز برنامه‌های متعددی را تبیین کرده که آن رعایت معیار "حلال" در همه زمینه‌ها است.
وی گفت: دستیابی به یکنواختی و اندازه گیری آزمون آزمایشگاهی و ایجاد طرح‌های تایید صلاحیت به منظور تسریع تبادل مواد کالاهای تولیدی در جهان اسلام.
امینی درباره ارزش اقتصادی بازار حلال چه میزان است هم گفت:: مسلمانان با جمعیتی معادل ۱۶۵۰ میلیون نفر حدود ۲۳ % جمعیت جهان را در سال ۲۰۱۲ تشکیل
می‌دادند که این رقم در سال ۲۰۱۴ بیش از ۱۷۰۰ میلیون نفر می‌شود.
وی افزود: بازار غذا با ارزش نزدیک به ۱۳۰۰ میلیارد دلار به تنهایی تقریبا ۶۵ درصد از کل ارزش بازار بخش غذا و شیوه زندگی حلال را تشکیل می‌دهد و به همین دلیل بازار بخش غذا، مرکز توجه تجارت حلال است.
بازار لباس و مد ۲۶۶ میلیارد دلار، بازار توریسم ۱۴۰ میلیارد دلار، بازار رسانه و سرگرمی ۱۸۵ میلیارد دلار، بازار لوازم آرایشی و مراقبت شخصی ۴۶ میلیارد دلار، که این موضوع باعث رقابت شدید بین کشورهای مسلمان و غیر مسلمان در جهان شده است.
وی گفت: پیش بینی تجارت غذای حلال برای سال ۲۰۱۹ نشانگر بازار غذا با ارزشی نزدیک به ۲۵۳۷ میلیارد دلار است.
ایران عضو هیات مدیره موسسه استانداردسازی و اندازه شناسی کشورهای اسلامی
امینی تصریح کرد: سازمان ملی استاندارد ایران در راستای انجام وظایف خود از اواخر دهه ۸۰ به شکلی منسجم در تدوین استانداردهای حلال و ایجاد ساختار انطباق در سطح ملی و بهویژه در سطح کشورهای عضو سازمان همکاریهای اسلامی (OIC) مشارکت
کرده است تا با تضمین حقوق اولیه هموطنان مسلمان در سطح کشور بتواند از این حقوق بر پایه فقه امام جعفر صادق (علیه السلام) در سطح بین المللی با هدایت فقهی حضرت آیت الله عالمی نماینده، ولی فقیه در وزارت جهاد کشاورزی در تدوین استاندارد غذای حلال و ارائه بیش از ۱۲۰ پیشنهاد به سازمان همکاریهای اسلامی (OIC) و توفیق انطباق این استاندارد با فقه جعفری به میزان بیش از ۹۵ % - (۲۰۰۹) دفاع کند.
وی افزود: از مجموع ۳۳ کشور اسلامی تن‌ها ۱۳ کشور عضو هیات مدیره موسسه استانداردسازی و اندازه شناسی کشورهای اسلامی (SMIIC) هستند که ایران نیز عضو هیات مدیره این موسسه است.
مدیرکل دفتر نظارت بر استاندارد صنایع غذایی، آرایشی، بهداشتی و حلال گفت: برایصدور پروانه کاربرد نشان حلال با همکاری نماینده، ولی فقیه در وزارت جهاد کشاورزی دستورالعمل صدور، تجدید، تعلیق، رفع تعلیق و ابطال پروانه کاربرد نشان حلال تصویب و منجر به صدور پروانه نشان حلال در سطح کشور شد.
وی گفت:در اجرای تصویب نامه هیات وزیران و تشکیل شورای سیاستگذاری و راهبری تجارت کالا‌ها و خدمات که با ریاست وزیر صنعت، معدن و تجارت، دبیری رییس سازمان ملی استاندارد ایران و همکاری و همراهی سایر دستگاه‌های مرتبط از جمله نماینده، ولی فقیه در وزارت جهاد کشاورزی، وزیر جهاد کشاورزی، وزیر امور خارجه، وزیر امور اقتصادی و دارایی، وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، وزیر علوم، تحقیقات و فناوری، رییس سازمان برنامه و بودجه کشور، رییس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری، معاون علمی و فناوری رییس جمهور، رییس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی ایران، اقدام به تشکیل کمیته‌های تخصصی استاندارد سازی، فقهی، تجارت، دانش و فن آوری‌های مرتبط با کالا‌ها و خدمات حلال و تهیه و تصویب دستورالعمل اجرایی و آئین کار اجرایی کمیته‌های تخصصی شد که تمامی اقدامات کلان و سیاست گذاری در حوزه حلال کشور در این شورا مورد بحث و تبادل نظر قرار می‌گیرد.
«سازمان ملی استاندارد ایران به عنوان تن‌ها متولی ارائه پروانه نشان حلال در کشور»
امینی گفت: در صورت تائید تبصره ۲ بند یک ماده ۷ قانون سازمان ملی استاندارد ایران در شورای نگهبان، سازمان ملی استاندارد ایران به عنوان تن‌ها متولی ارائه پروانه نشان حلال در کشور خواهد بود.
مدیرکل دفتر نظارت بر استاندارد صنایع غذایی، آرایشی، بهداشتی و حلال اظهار داشت:براساس اصلاح صورت گرفته در این تبصره سازمان ملی استاندارد ایران به عنوان تن‌ها مرجع رسمی اعطای نشان حلال موظف است به منظور حصول اطمینان از انطباق استانداردهای حلال با موازین فقه اسلامی و نظارت بر اجرای آن یک فقیه مجتهد صاحب نظر در مسائل حلال به شورای نگهبان پیشنهاد و پس از تائید فقهای شورای نگهبان با حکم رئیس سازمان برای ۴ سال منصوب کند.
وی افزود: این حکم برای دوره‌های بعدی قابل تمدید است. حکم این ماده نافی اختیارات و نظرات فقهای شورای نگبهان در اصل چهارم قانون اساسی نیست. در مورد ذبح و صید حلال رعایت ماده ۶ قانون نظارت شرعی بر ذبح و صید مصوب ۱۴ اسفند ۱۳۸۷ الزامی است.
وی ادامه داد: برنامه‌ای حساب شده برای تولید و صادرات فرآورده‌های حلال کشور و ایجاد زیرساخت کیفی ملی تضمین حلیت محصولات تولیدی به ویژه مواد غذایی برای امت شریف کشور می‌تواند جمهوری اسلامی ایران را به یکی از مراکز اصلی تولید محصولات حلال به ویژه مواد غذایی با کیفیت برتر تبدیل نموده و مسیر حرکت صادرات صنایع حلال کشور را برای سالهای آتی مشخص کند.
امینی گفت: ایران رتبه نخست تجارت حلال تا سال ۱۴۱۴ را در سطح کشورهای منطقه و قرار گرفتن در بین ۵ کشور اول عضو سازمان همکاریهای اسلامی (OIC) را کسب
می‌کند و امید است با اجرای فعالیت‌های استانداردهای حلال کشور جمهوری اسلامی ایران بتواند سهم قابل توجهی از این تجارت را از طریق صادرات غیرنفتی به خود اختصاص دهد؛ بنابراین گزارش دین اسلام به عنوان آخرین و کامل‌ترین رسالت الهی، با تأسیس نظام مستقل اندیشگی در صحنه حیات انسانی ظاهر شد و با فرهنگی بالنده، نظامی نوین در عرصه زندگی فکری و اجتماعی انسان‌ها پدید آورد و امروز دین برگزیده یک سوم مردم جهان است.
همانگونه که اسلام برای اداره زندگی اجتماعی انسان در حوزه سیاسی و اقتصادی و اعتقادی دارای برنامه است در حوزه فردی نیز برنامه‌های متعددی را تبیین کرده که آن رعایت معیار "حلال" در همه زمینه‌ها است.
نظر شما