چربی غیراشباع موجود در بادام، به کاهش سطح کلسترول خون و کاهش التهاب شریانی کمک میکند که در نهایت باعث کاهش فشار داخل رگها میشود.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکزمهاباد، در یک رژیم غذایی نرمال، توصیه میشود بادام را در طول هفته به میزان یک سوم فنجان میل کنید.
بادام حاوی مقادیر بالای مواد مغذی است و به کاهش کلسترول خون بالا کمک میکند، برای زنان در دوران بارداری و شیردهی مفید بوده و خطر ابتلا به سرطان را کاهش میدهد.
بادام فواید زیادی برای بدن دارد که به برخی از این فواید در ذیل اشاره شده است:
مرطوب کننده طبیعی پوست
بادام حاوی مقادیر بالای ویتامین E است که خاصیت آبرسانی دارد و به عنوان مرطوب کننده طبیعی به درمان خشکی پوست به ویژه در فصل زمستان کمک میکند.
ضد آفتاب طبیعی
بادام حاوی مقادیر زیادی ویتامین E است که به عنوان یک محافظ در برابر آفتاب عمل کرده و آسیبهای پوستی ناشی از نور خورشید و خطر آفتاب سوختگی را به حداقل میرساند.
آکنه و جوش صورت
اسیدهای چرب ضروری موجود در بادام با کنترل چربی پوست برای درمان آکنه و جوش صورت به ویژه جوشهای سر سیاه مفید میباشند.
تقویت و افزایش رشد مو
مقادیر بالای ویتامینها و مواد معدنی موجود در بادام به ویژه منیزیم به تقویت فولیکولهای مو و افزایش رشد موی سر کمک میکنند.
نوزادان و کودکان
بادام درختی حاوی فسفر بوده که برای تقویت استخوانهای نوزاد و کودک شما مفید میباشد، همچنین در آینده احتمال پوسیدگی دندان و پوکی استخوان را در آنها کاهش میدهد.فلزات قلیایی موجود در بادام برای تقویت سیستم ایمنی بدن نوزادان و کودکان مفید میباشد.
بادام منبع غنی منگنز، مس و ریبوفلاوین است که برای افزایش انرژی در نوزادان و کودکان مفید میباشد.
محتوای فیبر موجود در بادام به جلوگیری از یبوست در بچههای در حال رشد کمک میکند.
جنین و زنان باردار
بادام دارای اسید فولیک است که برای سلامتی زنان باردار ضرروی است و علاوه بر این به کاهش بروز نقایص مادرزادی جنین کمک میکند، همچنین بادام باعث رشد سلولهای سالم در جنین میشود.
پروتئین موجود در بادام میتواند باعث افزایش انرژی و رفع خستگی در زنان باردار شود.
مقادیر بالای فیبر موجود در بادام از یبوست دوران بارداری پیشگیری میکند.
ویتامین E بادام برای سلامت پوست و مو جنین و همچنین سلامت مادران باردار مفید است.
کلسیم و پتاسیم موجود در بادام خطر ابتلا به پر فشاری خون و پره اکلامپسی را در دوران بارداری کاهش میدهد.
لاغری و کاهش وزن
بادام حاوی مقادیر بالای چربیهای سالم و فیبر غذایی است که میتواند به افراد برای لاغری و کاهش وزن کمک کند.
گرچه بادام دارای چربی زیاد و کالری بالایی دارد، اما پس از مصرف باعث کاهش میل به غذا و افزایش انرژی میشود. مطالعات نشان داده افرادی که در طول شش ماه بادام را به عنوان میان وعده مصرف کرده اند در مقایسه با افراد دیگر کاهش وزن و کاهش چربی شکم بیشتری داشته اند.
فیبر موجود در بادام با افزایش حرکات رودهای به حذف سموم بدن کمک کرده و باعث کاهش وزن و سلامت عمومی بدن میشود.
کلسترول خون
بادام حاوی مقادیر بالای اسیدهای چرب غیر اشباع است که به کاهش کلسترول بد خون کمک میکند. تحقیقات نشان داده، افرادی که هر روز ۱۰ عدد بادام مصرف میکنند میتوانند کلسترول بالای خون خود را تا ۹ درصد کاهش دهند.
فشار خون
پتاسیم موجود در بادام به تنظیم فشار خون کمک کرده و فشار خون بالا را کاهش میدهد.
سلامت قلب
اسیدهای چرب غیر اشباع و آنتی اکسیدانهای موجود در بادام به سلامت قلب و جلوگیری از بیماریهای قلبی عروقی کمک میکند.
همچنین ویتامین E موجود در بادام به سلامت شرایین و کاهش التهاب کمک کرده و از بیماری قلبی و سکته مغزی پیشگیری میکند.
آلزایمر
بادام حاوی مواد مغذی بسیاری است که به سلامت مغز انسان کمک میکند. بادام ریبوفلاوین و ال کارنیتین دارد که فعالیت مغز را افزایش داده و خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش میدهد.
در طب سنتی آیورودا گفته شده که اگر هر روز صبح ناشتا ۵ عدد بادام خیس خورده در آب به سلامت مغز شما کمک میکند.
پوکی استخوان
بادام منبع غنی از مواد معدنی از جمله کلسیم، منیزیم و فسفر است که به حفظ سلامت استخوانها کمک کرده و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش میدهد.
در طب سنتی از ترکیب بادام و خرما برای درمان آرتروز و پوکی استخوان استفاده میشود.
معده و دستگاه گوارش
مقادیر بالای فیبر موجود در بادام درختی به بهبود هضم غذا کمک کرده، معده درد را درمان میکند و برای سلامت دستگاه گوارش مفید میباشد.
یبوست
فیبر موجود در بادام به بهبود حرکات روده کمک کرده و برای پیشگیری و درمان یبوست مفید میباشد. توصیه میشود که پس از خوردن بادام مقادیر بالای آب بنوشید تا باعث بهبود هضم آن و افزایش حرکات روده شده و یبوست را درمان کند.
کم خونی
بادام حاوی مقادیر بالای آهن و مس است که به افزایش تعداد گلبولهای قرمز خون کمک کرده و کم خونی را درمان میکند.
کبد چرب
بادام یکی از مغزیجات مفید برای سم زدایی کبد است که به درمان کبد چرب کمک میکند.
دیابت و قند خون
بادام شاخص گلیسمی پایینی دارد که که به آرامی گلوکز را در جریان خون آزاد کرده و با بهبود مقاومت به انسولین باعث کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ میشود.
سرطان
مقادیر بالای آنتی اکسیدانها و فلاونوئیدهای موجود در بادام درختی خطر ابتلا به سرطان را کاهش میدهند.
بادام حاوی مقادیر بالایی فیبر است که به پاک سازی و سم زدایی رودهها کمک کرده و خطر ابتلا به سرطان روده را کاهش میدهد.
سلامت ریه
به طور کلی، بادام جلوی برخی بیمایهای تنفسی از قبیل تنگی نفس، برونشیت مزمن و امفیزم (اتساع و بزرگی عضوی در اثر گاز) را میگیرد.
تقویت سیستم ایمنی بدن
بادام قلیایی است و به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدانهایی که دارد به کاهش رادیکالهای آزاد و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و خطر ابتلا به سرماخوردگی و آنفلونزا و بیماریهای مزمن را کاهش میدهد.
ضد التهاب طبیعی
لینولئیک و لینولنیک اسید موجود در بادام دارای خواص ضد التهابی طبیعی هستند که خطر ابتلا به بیماریهای التهابی را کاهش میدهند.