سرپرست شرکت غله و خدمات بازرگانی ایلام گفت: میانگین مصرف ماهانه نان در این استان هشت تا ۱۰ کیلوگرم در ماه است.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز ایلام؛ سعید شریفی اعلام کرد: استان ایلام دارای ۶۵۰ واحد نانوایی فعال است که
وی افزود: از این مقدار پنج هزار و ۲۵۰ تن آرد سهمیه برای نانوایی‌های مناطق شهری است و ۵۰۰ تن آرد روستایی توسط تعاون روستایی و ۵۵۰ تن آرد عشایری از سوی امور عشایر در طول ماه توزیع می‌شود.
شریفی ادامه داد: در حال حاضر ۲۰ واحد نانوایی مجهز به مشعل دوگانه سوز و برق اضطراری هستند و با پرداخت تسهیلات ارزان قیمت به دیگر نانوایی‌ها تعداد این واحد‌های دوگانه سوز و مجهز به منبع آب و برق اضطراری افزایش خواهد یافت.
سرپرست شرکت غله و خدمات بازرگانی ایلام گفت: همه نانوایی‌های استان مجهز به دستگاه کارتخوان نانینو هستند که هر تراکنش روزانه ۳۰ درصد برای آن واحد نانوایی کارمزد و سود محاسبه می‌شود.
وی با بیان اینکه سامانه نانینو مبتنی بر عملکرد واحد نانوایی عمل می‌کند، گفت: به ازای کم یا گران فروشی و تخلف محرز شده یا عملکرد مطلوب ۱۰ درصد سهمیه آرد واحد‌های نانوایی کم یا زیاد می‌شود.