برای حفظ سطح سلامت فشار خون ، مصرف بشقاب غذای سالم یک راه عالی است.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خوزستان ، به گفته محققان اگر فشار خون بالاتر از ۱۲۰/۸۰ میلی متر جیوه باشد باید از مواد غذایی مفید برای کنترل موثر فشار خون استفاده کرد .
لوبیا: این ماده مغذی سرشار از فیبر، پتاسیم و منیزیم است و به حفظ سطح فشار خون سالم کمک می‌کند. افرادی که روزانه یک فنجان لوبیا و دیگر حبوبات را مصرف می‌کنند، شاهد افت فشار خون خود هستند.
کاکائو: مطالعات محققان استرالیایی نشان داده است که اضافه کردن کاکائو به رژیم غذایی می‌تواند به دلیل وجود فلاونول در آن به کاهش فشار خون کمک کند و عملکرد رگ‌های خونی را بهبود بخشد. محققان دانشگاه هاروارد نیز اعلام کرده اند که شکلات تیره به کاهش فشار خون در افراد مبتلا به فشار خون بالا کمک می‌کند.
موز: یک منبع فوق العاده از پتاسیم محسوب می‌شود و اثرات سدیم در افزایش فشار خون را خنثی می‌کند. بزرگسالان باید روزانه حدود ۴ هزار و ۷۰۰ میلی گرم پتاسیم دریافت کنند و یک موز متوسط ۱۲ درصد از این میزان نیاز را برطرف می‌کند.
لبنیات کم چرب: افرادی که این نوع لبنیات را استفاده می‌کنند، نه تنها نیازشان به کلسیم و ویتامین دی برطرف می‌شود بلکه ۱۱ درصد احتمال بروز پرفشاری خون در آن‌ها کاهش می‌یابد. فراموش نکنید که باید مطمئن باشید شیر فاقد چربی باشد، چرا که چربی منجر به افزایش فشار خون می‌شود.
گوجه‌فرنگی: حاوی مقادیر فراوانی لیکوپن است. این آنتی اکسیدان به طور قابل توجهی فشار خون را کاهش می‌دهد. همچنین غنی از کلسیم، پتاسیم، ویتامین‌های آ، ث و E بوده و دارای تمام مواد مغذی مورد نیاز برای جلوگیری از فشار خون است.
سیر: دارای خواص متعددی است که از لخته و ضخیم شدن رگ‌های خونی جلوگیری کرده و همچنین به آسانی با عوارض ناشی از فشار خون بالا مبارزه می‌کند.
بیشتر بخوانید : نقش ویتامین‌های گروه B برای جوان ماندن مغز
کرفس: حاوی موادی به نام سالیدس است و موجب آرام و گشاد شدن ماهیچه‌های اطراف رگ‌ها می‌شود. با گشاد شدن رگ‌ها خون با فشار کمتری حرکت می‌کند و فشار خون پایین می‌آید.