گلستان پنجمین استان پرورش دهنده ماهی خاویاری در کشور است در حالیکه با حمایت از علاقمندان این صنعت سود آور می‌توان این رتبه را ارتقاء داد.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز گلستان، هم اکنون در گلستان مزرعه پرورش ماهی خاویاری با وسعت ده هکتار و تولید سالانه ۶۰تُن گوشت فعال است.
زبانزد بودن کیفیت خاویار دریایی گلستان در دنیا و داشتن شرایط آب و هوایی مناسب از ویژگی های خاص توسعه این صنعت در گلستان به شمار می رود که با حمایت از علاقمندان به پرورش ماهی خاویاری می توان رتبه گلستان را ارتقاء داد.