سازمان بهداشت جهانی درباره سوءمصرف نمک هشدار داد
سازمان بهداشت جهانی، درباره استفاده نادرست از نمک، هشدار داده است.
به گزارش وب‌گردی خبرگزاری صدا و سیما، کارشناسان سازمان بهداشت جهانی، درباره مصرف بیش از حد نمک، هشدار دادند.
بر اساس گزارش جدید این سازمان، بیشتر مردم کره زمین، به‌طور متوسط، حداقل ۱۰ گرم نمک در روز مصرف می‌کنند که خارج از حد استاندارد مقرر شده از سوی سازمان بهداشت جهانی (۵ گرم) است.
به گفته کارشناسان، مصرف میزان بیش از حد نمک، تهدید ضد سلامتی محسوب می‌شود؛ از جمله، افزایش احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی. آنها همچنین خاطر نشان کردند که مصرف غذاهای فرآوری‌شده به سرعت، میزان مصرف سدیم در بدن را افزایش می‌دهد.
همچنین، در این گزارش بیان شده است که بیشتر افراد نمی‌دانند چه میزان نمک مصرف می‌کنند. در این سند، راهنمای میزان نمک در غذا‌ها از جمله نان، روغن، چیپس، بیسکویت، پیتزا و غذاهای کنسروی، ارائه شده است.
منبع: اسپوتنیک