با ۱۹ نوع روغن و فواید و کاربردهای آنها در زندگی بیشتر آشنا شوید.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز سیستان و بلوچستان؛ اگر انواع روغن های خوراکی را بشناسید می‌توانید برای استفاده از آنها تصمیم بگیرید.
روغن بادام : از کمک به کاهش وزن و گوارش گرفته تا رفع آکنه.
روغن آفتابگردان :
روغن آفتابگردان ، یک روغن غیرفرار است که از دانه‌های آفتابگردان گرفته می‌شود.
بسته به نحوه روغن‌گیری، سه نوع روغن خردل وجوددارد.
نخستین نوع، یک روغن گیاهی چرب است که با فشردن دانه‌های خردل به‌دست می‌آید.
نوع دوم، یک روغن معطر است که از آسیاب‌کردن دانه‌های خردل، مخلوط‌کردن آنها با آب و گرفتن روغن ازطریق تقطیر به‌دست می‌آید.
فرآیند سوم، ترکیب عصاره دانه خردل با دیگر روغن‌های گیاهی مانند روغن سویا است.
همه این سه گروه روغن، مزه‌ای تند و بویی قوی دارند.
سرشار از اسیدهای چرب امگا است.