پخش زنده
امروز: -
کارشناسان شبکه دامپزشکی مشهد ازکشتارگاههای طیوربه طور مستمر بازدید می کنند.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی، دکتر محمد سیاح، رئیس شبکه دامپزشکی مشهد گفت :در بازدید انجام شده از کشتارگاه طیور پاک روند ورود مرغ زنده و مجوزهای حمل بهداشتی، ظرفیت خط کشتار، سالن بسته بندی و سردخانههای نگهداری بررسی شد.
وی رعایت ضوابط و دستورالعملهای ابلاغی اداره کل دامپزشکی استان را توسط کشتارگاههای طیور الزامی دانست و افزود: این ضوابط در راستای برقراری و پایداری امنیت غذایی شهروندان و تولید گوشت و آلایش مرغ با کیفیت بهداشتی و مناسب، تدوین و ابلاغ شده است.
دکترسیاح گفت: نظارتهای بهداشتی مسئولین فنی بهداشتی شاغل در کشتارگاه طیور از اهمیت بالایی برخوردار و ضروری است از شروع کشتار مرغ زنده تا زمان بسته بندی و هدایت گوشت و آلایش استحصالی به سردخانههای نگهداری و همچنین انتقال به بازار مصرف، نظارت کامل داشته باشند.