برگزاری آیین سنتی پخت شیربرنج در روستای نوری تربت حیدریه

 

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خراسان رضوی، دهیار روستای نوری گفت: آیین سنتی پخت شیربرنج با حضور بیش از دو هزار و ۵۰۰ نفر از اهالی روستا و مهمانان مراسم در «مزار کورساعت» این روستا برگزار شد.

 

 محمد حسین زاده افزود: در مجموع برای طبخ شیر برنج امسال بیش از ۷۰۰ کیلوگرم شیر و ۷۰ کیلوگرم برنج توسط اهالی روستا اهدا شد و در پایان اهالی از خداوند، فرج امام زمان (عج)، نزولات آسمانی بیشتر و افزایش برکات در زندگانی را طلب کردند.

 

وی ادامه داد: این آیین سنتی همه ساله در روستا به مناسبت شکر گزاری نعمات خداوند متعال انجام می‌شود، اما امسال این امر به خاطر افزایش نزولات آسمانی هم بوده است.

 

حسین زاده اذعان کرد: پخت شیر برنج با قدمتی بیش از ۱۰۰ سال در فصل برداشت شیر در خرداد ماه انجام می‌شود و طی آن در قالب نذری دادن، دامداران و اهالی روستا بعد از اذان صبح تمام دام‌های سبک روستا را جمع آوری می‌کنند و شیر دام‌ها توسط بانوان روستا گرفته و در ظرف بزرگی تجمیع می‌شود.

 

وی افزود: قبل از برگزاری این آیین، لوازم پخت شیر برنج توسط اهالی روستا در قالب نذورات، به افراد دست اندرکار تحویل داده و شیر برنج پخته شده بعد از برپایی نماز ظهر و عصر، میان مردم روستا و مهمانان سایر شهر‌ها و روستا‌های مجاور در مزار کورساعت توزیع می‌شود.