آغاز پویش اطلاع رسانی تغذیه سالم در تربت جام

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، رئیس دانشکده علوم پزشکی تربت جام گفت: سلامت و بهداشت یکی از مهم‌ترین مولفه‌های زندگی انسانی و بنیان توسعه پایدار در هر کشوری است و پویش ملی سلامت با رویکرد غربالگری دیابت و پرفشاری خون به پایان رسیده و به دنبال آن پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم از ابتدا بهمن ماه آغاز شد. 
دکتر محمد محمدی افزود: پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم از تاریخ ۱ تا ۱۵ بهمن با هدف اطلاع رسانی در مورد مصرف نمک یددار تصفیه شده و ارتقاء دانش آحاد جامعه در خصوص مصرف شیر و لبنیات با شعار "انتخاب همه: نمک کم، اما تصفیه شده یددار" و "از کودکی تا پیری، لبنیات دوست سلامتی" برگزار می‌شود.

وی گفت: اصلاح شیوه زندگی به ویژه عادات غذایی مردم یک راهکار اساسی برای پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر و اولین قدم مثبت در راستای پیشگیری از این بیماری می‌باشد.

دکتر محمدی با اشاره به اینکه مصرف نمک نقش بسیار موثری در فشارخون و سایر بیماری‌های وابسته دارد، افزود:نمک نقش بسیار موثری در فشارخون و سایر بیماری‌های وابسته دارد لذا ضروری است خانواده‌های ایرانی میزان نمک مصرفی را کاهش داده و این امر را از دوران کودکی و شکل گیری ذائقه کودکان مد نظر قرار دهند.

رئیس دانشکده علوم پزشکی تربت جام ضمن تاکید بر فرهنگسازی و اصلاح سبک تغذیه گفت: الزامی وجود ندارد برای تمام غذا‌ها از روغن و نمک فراوان استفاده شود، می‌توان نحوه طبخ غذا را تغییر داد تا نیازی به روغن یا روغن مازاد نداشته باشد.