پخش زنده
امروز: -
مهارت پخت مِشاش شیرینی سنتی شهر تیران در فهرست ملی میراث فرهنگی ناملموس به ثبت رسید.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکزاصفهان؛ رئیس اداره میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری تیران و کرون با بیان اینکه مهارت پخت مِشاش شیرینی سنتی تیران با شماره ۲۷۹۲ در فهرست ملی میراث فرهنگی ناملموس به ثبت رسید گفت: این شیرینی سنتی از ترکیب محصولات محلی و بدون هیچگونه افزودنی تهیه میشود.
محسن مظاهری افزود: مِشاش از ترکیب آرد گندم، شیره انگور، مغز گردو و بادام و شاهدانه پس از تفت دادن تهیه میشود.
تیران مرکز شهرستان تیران و کرون با تمدنی ۶ هزار ساله است که در ۴۵ کیلومتری غرب اصفهان قرار دارد.