پایداری کشاورزی با فرآوری محصولات کشاورزی

به گزارش خبرگزاری صدا وسیمای مرکز گلستان، معاون بهبود تولیدات گیاهی جهادکشاورزی گلستان گفت: در حالت معمول ۳۰ درصد از محصولات کشاورزی به هدر می‌رود که با استفاده از صنایع تبدیلی و فرآوری محصول این رقم به طور چشمگیری کاهش می‌یابد.

محمد رضا عباسی گفت: کشاورزان گلستانی در تولید ۱۶ محصول کشاورزی رتبه نخست تا چهارم کشور را به خود اختصاص داده اند.

هم اکنون ۳۷۶ واحد صنایع تبدیلی در گلستان فعال است.
در افق ۱۴۰۴ در گلستان ۸۰۰ هزار تن ظرفیت جدید در بخش صنایع تبدیلی و فرآوری ایجادمی شود.

با رونق صنایع تبدیلی، دلالان دیگر نمی‌توانند بسیاری از محصولات کشاورزی که نیاز است به صورت تازه خوری مصرف شود با قیمت اندک از کشاورزان خریداری کنندو کشاورزان نیز از ارزش افزوده حاصل از فرآوری محصولات خود سود می‌برند.