تلاش برای ثبت میراث ناملموس آش ماش نطنز

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛  سرپرست اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی نطنز گفت: در پنجمین روز از فروردین ۱۴۰۱ جشن نوروزگاه در بافت تاریخی افوشته با حضور مردم منطقه، گردشگران و جمعی از دوستداران میراث فرهنگی برگزار شد.
حسین یزدانمهر افزود: از نکات قابل توجه در این مراسم پخت آش محلی و قدیمی به نام"آش ماش" است که از قدیم میان مردم مرسوم بوده و جزئی از غذا‌های مقوی و سنتی نطنز است.
وی گفت: با توجه به درخواست اهالی محل برای حفظ این میراث کهن، پرونده ثبتی این غذای محلی توسط کارشناسان اداره میراث فرهنگی شهرستان آماده شده است تا مراحل ثبت آن در فهرست میراث معنوی و ناملموس انجام شود.