برگزاری جشنواره محصولات کنجدی در اردکان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز یزد، سید علیرضا سالار حسینی گفت: دومین جشنواره فراورده‌های کنجدی اردکان، به همت جمعی از فعالان گردشگری و همراهی همه دستگاه‌های شهرستان با محوریت شرکت خوشه کنجدی در تاریخ ۱۰ الی ۱۳ اسفند برگزار خواهد شد.

وی افزود: شهرستان اردکان در استان یزد با توجه به تنوع محصولات کنجدی و مشتقات آن‌که به‌ عنوان یکی از شیرینیجات برند استان یزد شهرت یافته، میزبان جشنواره فرآورده‌های کنجدی خواهد بود.

سالار حسینی با اشاره به برند سازی و معرفی محصولات کنجدی اردکان به‌عنوان مهم‌ترین اهداف برگزاری این جشنواره، ادامه داد: نمایشگاه محصولات، ماشین‌آلات و صنایع وابسته فرآورده‌های کنجدی نیز برگزار می‌شود و بازدیدکنندگان در این جشنواره با نحوه تولید، ارزش غذایی، فرآورده‌های جانبی، بازاریابی و برند سازی فرآورده‌های کنجدی آشنا می‌شوند.

وی اظهار داشت: علاوه بر برپایی غرفه‌های عرضه و فروش فرآورده‌های کنجدی، طی این چهار روز، برنامه‌های شاد و متنوع، تور‌های گردشگری در شهرستان و بافت قدیم اردکان نیز برگزار می‌شود.

سرپرست اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی اردکان تصریح کرد: همچنین برگزاری نشست تخصصی در محل دانشگاه پیام نور، با حضور متخصصین، مسئولان و کارشناسان در سه محور (صنفی، تغذیه و امور اجرایی حلواارده سازی) از دیگر برنامه‌های این جشنواره است.