آغاز به کار دومین جشنواره فرآورده‌های کنجدی در اردکان

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز یزد، دومین جشنواره فراورده‌های کنجدی اردکان، به همت جمعی از فعالان گردشگری و همراهی همه دستگاه‌های شهرستان با محوریت شرکت خوشه کنجدی از امروز در اردکان آغاز شد.

این جشنواره تا ۱۳ اسفند ماه ادامه دارد و برندسازی و معرفی محصولات کنجدی اردکان به‌عنوان مهم‌ترین اهداف برگزاری آن است.

نمایشگاه محصولات، ماشین‌آلات و صنایع وابسته فرآورده‌های کنجدی نیز برگزار می‌شود و بازدیدکنندگان در این جشنواره با نحوه تولید، ارزش غذایی، فرآورده‌های جانبی، بازاریابی و برندسازی فرآورده‌های کنجدی آشنا می‌شوند.

علاوه بر برپایی غرفه‌های عرضه و فروش فرآورده‌های کنجدی، طی این چهار روز، برنامه‌های شاد و متنوع، تور‌های گردشگری در شهرستان و بافت قدیم اردکان نیز برگزار می‌شود.

همچنین برگزاری نشست تخصصی در محل دانشگاه پیام نور، با حضور متخصصین، مسئولان و کارشناسان در سه محور (صنفی، تغذیه و امور اجرایی حلوا ارده سازی) از دیگر برنامه‌های این جشنواره است.

شهرستان اردکان در استان یزد با توجه به تنوع محصولات کنجدی و مشتقات آنکه به عنوان یکی از شیرینی جات برند استان یزد شهرت یافته، میزبان جشنواره فرآورده‌های کنجدی است.