تولید کیتوسان از پوست دورریز میگو در مراغه

به همت یک شرکت فناور در مراغه، کیتوسان به روش جدید با استفاده از پوست دوریز میگو تجاری سازی شده است .

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز آذربایجان شرقی، استاد دانشگاه مراغه پس از 22 سال تحقیق و پژوهش به روش جدید برای استحصال کیتوسان از پوست میگو دست یافته است .

دکتر مهدوی نیا با بیان اینکه کیتوسان درداروسازی ، پزشکی ، تولید مواد غذایی ، تصفیه آب ، صنایع رنگ و رزین کاربرد دارد افزود : در این روش از پسآب حاصل از فرآوری و تولید کیتوسان در کشاورزی هم می توان استفاده کرد.

به گفته استاد دانشگاه مراغه، این محصول به کمک یک گروه تحقیقاتی و در قالب یک شرکت فناوربه مرحله تجاری سازی رسیده و در روز یک کیلو گرم از آن تولید می شود .

مهدوی نیا با بیان اینکه این تولید 5 درصد نیاز کشور را تامین می کند خاطرنشان کرد : با حمایت مسئوولان می توان آن را تا 20 درصد افزایش داد .

وی اضافه کرد : محصولی که این شرکت تولید می کند کیفیت بالایی دارد و قیمت آن یک پنجم مشابه خارجی است .