داورزن قطب تولید کنجد در خراسان رضوی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خراسان رضوی ،  سطح زیر کشت کنجد آماده  برداشت شهرستان داورزن به دلیل کمبود شدید علوفه برای خوراک دام، جایگزینی ذرت علوفه‌ای در مزارع تحت اختیار کشت کنجد وبا توجه به سیاست‌های سازمانی و وزارتخانه‌ای کاهش ۵۸ درصدی نسبت به سال زراعی گذشته دارد.

امسال در مزارع این شهرستان ۱۰ هکتار کنجد ناشکوفا کشت شده است که برداشت مکانیزه این رقم که نسبت به رقم بومی از ریزش بسیار ناچیزی همراه است و هم کار برداشت را آسان کرده است و هم در وقت و هزینه صرفه جویی چشمگیری را نتیجه داده است .
 روغن دانه کنجد منبع غنی از مواد مغذی گیاهی مانند اسید‌های چرب امگا ۶، آنتی اکسیدان‌های فنولیک فلاونوئید، ویتامین‌ها و فیبر‌های غذایی است.