پخش زنده
امروز: -
نان گران شد
سازمان صمت کهگیلویه و بویراحمد قیمت جدید نان یارانه‌ای نوع یک در این استان را اعلام کرد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کهگیلویه و بویراحمد، معاون بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت این استان گفت: قیمت نان سنگک مصوب جدید در سال ۱۴۰۰ مبلغ ۱۴۰۰ تومان، نان بربری ۱۳۰۰ تومان، تافتون ۴۰۰ تومان، لواش ۳۳۰ تومان، لواش سنتی ۴۰۰ تومان، نان خشک بلوری بسته‌ای ۷ هزار تومان، نان محلی نرم دانه‌ای ۷۰۰ و خشک دانه‌ای ۸۰۰ تومان مصوب شده است.باقری افزود: قیمت مصوب نان نوع (۲) یا همان نیمه دولتی نیز بدین گونه که سنگگ ۱۶۰۰ تومان، تافتون ۴۲۰ تومان، بربری ۱۴۰۰ و لواش نیز ۳۵۰ تومان است.
وی اضافه کرد: ۵ آیتم در کیفیت نان استان تاثیر گذار است، نوع گندم و آرد، زمان خواب خمیر که حداقل باید یک ساعت باشد، زمان پخت نان که بسته به نوع دستگاه و نان حداقل باید یک دقیقه باشد، استفاده از مایه خمیر استاندارد و بهداشتی، مهارت شاتر نانوایی‌ها موثرترین موراد در کیفیت نان هستند که اگر رعایت شوند شاهد افزایش کیفیت نیز هستیم.
باقری بیان کرد: در کارگروه آرد و نان نیز بر رعایت این ۵ آیتم به صورت ویژه تاکید شده است با توجه به اصلاح قیمت نان بنابراین دیگر نانوایی‌ها هیچ بهانه‌ای برای پایین بودن کیفیت ندارند، هر واحد خبازی ۵ آیتم گفته شده را رعایت نکند به مقام قضایی معرفی می‌شود.
نظر شما