خواص شگفت انگیز گل سرسبد کلم‌ها برای سلامتی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ این سبزی پر خاصیت برای سلامتی مفید بوده و بدن را از بیماری محافظت می‌کند.
این گیاه شگفت انگیز حاوی درصد بالایی کولین است که در بهبود کیفیت خواب، افزایش مهارت‌ها و توانایی‌های آموزشی و نیز تقویت حافظه نقش دارد.
همچنین گل کلم سرشار از آنتی اکسیدان‌های قدرتمند است که به جلوگیری از بیماری‌های قلبی عروقی کمک و همچنین از بدن در برابر سکته مغزی محافظت می‌کند.
گل کلم به محافظت در برابر بیماری‌های سرطانی کمک می‌کند؛ زیرا حاوی درصد بالایی آنتی اکسیدان است و یک اثر ضد استروژن محافظتی برای بدن دارد و مانع رشد سلول‌های سرطانی می‌شود.
این ماده غذایی سرشار از ویتامین‌های مهم و مورد نیاز از جمله ویتامین‌های C، A و و B بوده و برای رشد سلول‌های جنین مفید است.
گل کلم سرشار از ویتامین K است که از قرار گرفتن در معرض پوکی استخوان محافظت و از احتمال شکستگی جلوگیری می‌کند؛ زیرا ویتامین K موجود در گل کلم باعث افزایش جذب کلسیم و کاهش دفع آن از طریق ادرار می‌شود.
این گیاه پرخاصیت سرشار از فیبر غذایی و آب است که از دستگاه گوارش در برابر برخی مشکلات از جمله یبوست، التهاب روده، قرار گرفتن در معرض سرطان معده و روده بزرگ محافظت و روند هضم غذا را تسهیل می‌کند.