آغاز اصلاح نژاد دام‌های هزاره سوم در گیلان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز گیلان؛ معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی گیلان امروز گفت: گیلان ششمین استان کشور در تولید گاومیش است و با اصلاح نژاد این دام ها، متوسط تولید شیر و گوشت در استان ۱۵ درصد بیشتر می‌شود.
اکبرنژاد با اشاره به اینکه متوسط وزن هر راس گاومیش بین ۴۰۰ تا ۵۰۰ کیلوگرم است افزود: گیلان ۱۸ هزار راس گاومیش دارد که بیشتر این دام‌ها در تالش، صومعه سرا و رضوانشهر پرورش داده می‌شوند.
اصلاح نژاد دام با هدف افزایش تولید گوشت و شیر انجام می‌شود.
گاومیش حیوانی «آب دوست» است که در حاشیه تالاب‌ها زندگی می‌کند.
به گاومیش در اصطلاح دام هزاره سوم می‌گویند چرا که شیر گاومیش از نظر ارزش غذایی ۳ برابر بیشتر از شیر گاو است و از نظر چربی و گوشت هم ارزش غذایی بالایی دارد.