چای سبز و لیمو ترکیبی سرشار از آنتی اکسیدانها
آنتی اکسیدانها ترکیباتی هستند که به محافظت در برابر التهاب و آسیب سلولی به واسطه اکسیداسیون کمک میکنند.
به گزارش
خبرگزاری صدا وسیما مرکز خوزستان ، محققان می گویند : چای سبز با آبلیمو یک نوشیدنی تسکین دهنده است که میتوانید در هر زمان از روز از آن لذت ببرید. این یک نوشیدنی سرشار از عطر و طعم و خوشمزه است که به راحتی آماده میشود.
چای سبز با آبلیمو بسیار مغذی است و پژوهشها نشان داده اند که با فهرستی طولانی از فواید سلامت بالقوه مرتبط است.
سرشار از آنتی اکسیدانهاچای سبز و لیمو هر دو سرشار از آنتی اکسیدانها هستند. آنتی اکسیدانها ترکیباتی هستند که به محافظت در برابر التهاب و آسیب سلولی به واسطه اکسیداسیون کمک میکنند.
به طور خاص، چای سبز سرشار از آنتی اکسیدانهایی مانند اپیگالوکاتچین گالات، کوئرستین، اسید کلروژنیک، و تئوگالین است.
لیمو نیز منبع خوبی از آنتی اکسیدانهایی مانند اسید اسکوربیک، هسپریدین، نارینجین، و اسید فرولیک است.
پژوهشها نشان داده اند که آنتی اکسیدانها نقشی کلیدی در سلامتی و بیماری ایفا میکنند و ممکن است به محافظت در برابر بیماریهای مزمن، از جمله بیماری قلبی، دیابت، سرطان، و چاقی کمک کنند.
تقویت کاهش وزنچای سبز با لیمو میتواند یک افزودنی خوب به یک رژیم غذایی کاهش وزن سالم باشد.
در حقیقت، مطالعات متعدد نشان داده اند که چای سبز میتواند از کاهش وزن و تقویت چربی سوزی پشتیبانی کند.
بنابر یک بررسی که ۱۵ مطالعه را شامل میشد، نوشیدن چای سبز با مقادیر بالاتر اپیگالوکاتچین گالات برای حداقل ۱۲ هفته با کاهش وزن و چربی بدن مرتبط بود.
مطالعهای با حضور ۱۱۵ زن نیز نشان داد که مصرف عصاره چای سبز برای ۱۲ هفته به کاهش قابل توجه وزن بدن، شاخص توده بدنی و چربی شکم شرکت کنندگان منجر شده است.
اگرچه به انجام پژوهشهای بیشتر با حضور سوژههای انسانی نیاز است، اما برخی مطالعات نشان داده اند که لیمو نیز میتواند به تقویت کاهش وزن کمک کند.
محافظت در برابر دیابتبرخی مطالعات نشان داده اند که چای سبز میتواند به کنترل قند خون و محافظت در برابر ابتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند.
بنابر یک بررسی، نوشیدن چای با کاهش خطر دیابت نوع ۲ و عوارض مرتبط با دیابت پیوند خورده است.
همچنین، نوشیدن منظم چای التهاب را کاهش داده و توانایی بدن برای استفاده موثر از انسولین را نیز افزایش میدهد. انسولین هورمونی است که قند را از جریان خون به سلولها منتقل میکند.
احتمال تقویت سلامت قلبپژوهشها نشان داده اند که چای سبز و لیمو با فواید مختلفی برای سلامت قلب مرتبط هستند.
یک بررسی نشان داد که فلاونوئیدهای مرکباتی، از جمله آنهایی که در لیمو وجود دارند، ممکن است التهاب را سرکوب کرده، عملکرد رگهای خونی را بهبود بخشیده، و از سطوح سالم کلسترول پشتیبانی کنند.
مطالعهای دیگر نشان داد افرادی که روزانه لیمو مصرف میکردند، کاهش سطوح فشار خون خود به ویژه زمانی که پیادهروی منظم نیز انجام میدادند را تجربه کردند.
پشتیبانی از سلامت مغز
اگرچه به پژوهشهای بیشتر با حضور سوژههای انسانی نیاز است، اما برخی مطالعات نشان داده اند که چای سبز و لیمو ممکن است فواید بالقوه برای سلامت مغز ارائه کنند.
احتمال تقویت سیستم ایمنی بدن
لیمو منبعی عالی از ویتامین C است که یک ریزمغذی محلول در آب با خواص آنتی اکسیدانی قوی محسوب میشود. ویتامین C با کاهش التهاب و تقویت عملکرد سلولهای ایمنی نقشی اساسی در سیستم ایمنی بدن ایفا میکند. افزایش مصرف ویتامین C ممکن است به درمان و پیشگیری از بسیاری انواع عفونتهای تنفسی و سیستمیک کمک کند.
افزایش سطوح انرژی چای سبز یک منبع طبیعی کافئین است که محرکی برای سیستم عصبی مرکزی محسوب میشود و افراد اغلب برای افزایش سطوح انرژی خود از آن استفاده میکنند.
مطالعات نشان داده اند که افزون بر مبارزه با خستگی، کافئین میتواند هوشیاری را افزایش داده و عملکرد شناختی و جسمانی را تقویت کند. همچنین، برخی مطالعات نشان داده اند که کافئین ممکن است عملکرد ورزشی را تقویت کرده و استقامت را افزایش دهد.
از آنجایی که چای سبز با لیمو حاوی کافئین کمتری نسبت به قهوه یا نوشیدنیهای انرژیزاست، ممکن است گزینه خوبی برای افراد حساس به اثرات دوزهای بالای کافئین باشد.
احتمال پیشگیری از سنگهای کلیه
سنگهای کلیه رسوبات معدنی سختی هستند که میتوانند در کلیهها شکل گرفته و موجب علائمی مانند درد، حالت تهوع، و تکرر ادرار شوند. نوشیدن چای سبز با لیمو روش خوبی برای کمک به پیشگیری از تشکیل سنگهای کلیه است.
احتمال محافظت در برابر سرطان
چای سبز و لیمو ممکن است هر دو دارای خواص قدرتمند ضد سرطانی باشند. چندین مطالعه آزمایشگاهی نشان داده اند که برخی ترکیبات استخراج شده از لیمو میتواند به پیشگیری از رشد و گسترش سلولهای سرطانی کمک کنند. برخی مطالعات نشان داده اند که مصرف مرکبات ممکن است با خطر کمتر برخی انواع سرطان، از جمله سرطانهای ریه، معده، مری و پستان مرتبط باشد.
آبرسانی به بدن
نوشیدن چای سبز با لیمو روش خوبی برای هیدراته نگه داشتن بدن است. آبرسانی به بدن تقریبا برای همه جنبههای سلامتی ضروری است. به طور خاص، این برای سلامت پوست، مدیریت وزن، عملکرد مغز، سلامت گوارش، و عملکرد کلیهها ضروری است.