پخش زنده
امروز: -
حذف کامل شکر در برخی محصولات شرکت صنایع غذایی رضوی
شکر در برخی محصولات شرکت صنایع غذایی رضوی به طور کامل حذف شد.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی، مدیرعامل شرکت صنایع غذایی رضوی گفت: با تولید محصولات رژیمی و کم
چرب در این واحد تولیدی، شکر در برخی محصولات به طور کامل حذف شده است.
سیدمهدی طالبیان افزود: دونات بدون شکر با چربی کاهش یافته که برای نخستین بار در کشور در صنایع غذایی رضوی تولید شده، از این محصولات است که بدون شکر و کم چرب است و محصول رژیمی محسوب می‌شود.
استفاده از صمغ خوراکی به جای شکر
وی گفت: با توجه به اینکه حذف شکر از دونات مشکلاتی از قبیل کاهش ماندگاری را ایجاد می‌کند، برای حل این مشکل از صمغ مجاز خوراکی استفاده شده که موجب افزایش ماندگاری و کاهش مقدار ۲۰درصدی جذب روغن در این محصول شده است.
چرب در این واحد تولیدی، شکر در برخی محصولات به طور کامل حذف شده است.سیدمهدی طالبیان افزود: دونات بدون شکر با چربی کاهش یافته که برای نخستین بار در کشور در صنایع غذایی رضوی تولید شده، از این محصولات است که بدون شکر و کم چرب است و محصول رژیمی محسوب می‌شود.
استفاده از صمغ خوراکی به جای شکر
وی گفت: با توجه به اینکه حذف شکر از دونات مشکلاتی از قبیل کاهش ماندگاری را ایجاد می‌کند، برای حل این مشکل از صمغ مجاز خوراکی استفاده شده که موجب افزایش ماندگاری و کاهش مقدار ۲۰درصدی جذب روغن در این محصول شده است.
نظر شما