پرورش شترمرغ بخاطر سهولت در نگهداری و مقاومت در برابر نوسانات دمایی و بیماری ها از مزیت های پرورش شترمرغ است .
به گزارش خبر گزاری صدا و سیما پرورش دهندگان شتر مرغ تویسرکان می گویند : شترمرغها بین 8 تا 10 ماه به وزن 100 کیلوگرم می رسد و آماده کشتار و بهره برداری است .
آنها می گویند همه اعضای شتر مرغ از ناخن پر تخم و روده این پرنده قابل استفاده است .