برداشت طلای سرخ در مرودشت

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مرودشت گفت: برداشت زعفران از ۳۵ هکتار مزارع این شهرستان آغاز شده و تا ۲۰ روز آینده ادامه دارد.
عزیز رحیمی افزود: پیش بینی می‌شود از هر هکتار به طور متوسط سه کیلو و در مجموع بیش از ۱۰۰ کیلو زعفران خشک در شهرستان مرودشت تولید شود.
وی با بیان اینکه کشت زعفران در مرودشت در حال افزایش است، تصریح کرد: زعفران از محصولات مقاوم به خشکی است و در سال‌های اخیر کاشت آن در مرودشت به ۳۵ هکتار رسیده که ۳۲ هکتار آن بارور است و مابقی در سال آینده بارور می‌شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مرودشت با بیان اینکه در سال‌های اخیر با ایجاد برنامه‌هایی مبنی بر تکیه بر اقتصاد بدون نفت، حمایت‌های زیادی از تولید و گسترش زعفران انجام شده است گفت: دولت برای حمایت از توسعه این محصول اقدام به پرداخت تسهیلات کم بهر و یارانه پیاز زعفران کرده است.
وی با اشاره به اینکه زعفران تولید شده در مرودشت به لحاظ شرایط آب و هوایی از نظر عطر، رنگ و طعم از کیفیت بالایی برخوردار است افزود: زعفران در مرودشت دارای گواهینامه ICM یا نشان حداقل مصرف سموم است و با نشان تجاری (برند) در یک فروشگاه تخصصی به بازار عرضه می‌شود.
رحیمی به زنجیره تولید تا مصرف زعفران در مرودشت نیز اشاره و عنوان کرد: تولید و عرضه زعفران در مرودشت برای بیش از ۴۰۰ نفر فرصت شغلی ایجاد کرده است.
مرودشت در ۴۵ کیلومتری شمال شیراز قرار دارد.