لارستان رتبه نخست تولید کنجد در فارس

به گزارش خبرگزای صدا و سیما، مرکز فارس، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان لارستان گفت: این شهرستان با تولید هزار و ۷۰۰ تن کنجد، رتبه نخست تولید دانه روغنی کنجد را در فارس دارد.
فرزاد قاسمی افزود: برداشت دانه روغنی کنجد از هزار و ۶۵۰ هکتار مزارع لارستان، از اوایل آبان آغاز و تا اوایل آذر ادامه دارد.
وی ادامه داد: دانه روغنی کنجد در تهیه ارده (شیره کنجد) و شیرینی و تهیه روغن کنجد استفاده می‌شود و ۶ کارگاه صنایع تبدیلی کنجد برای تولید ارده و روغن کنجد در شهرستان فعال است.
قاسمی گفت: کنجد‌های برداشتی به سایر شهرستان‌های فارس و استان‌های کرمان و یزد هم ارسال می‌شود.
 کاهش کلسترول خون، حفاظت سلول‌های کبدی و پیشگیری از فشارخون بالا از مزایای کنجد است.

شهرستان لارستان در ۳۳۰ کیلومتری جنوب شهرستان شیراز واقع شده است.