نوغان داری، پرورش کرم ابریشم - گیلان

وغان‌داری پرورش کرم ابریشم به منظور تولید ابریشم است، کرم ابریشم بیش ازچهار هزارسال توسط مردم پرورش داده می شد، این کارنخستین بار در چین در حدود 2600 سال قبل از میلاد مسیح آغازشدو هرسال 60000 تن ابریشم خام تولید می شود و تبدیل به پیراهن – لباس – روتختی – پرده و دیگر فراورده ها می شود. کرم ابریشم بالغ بر پنج تا هفت سانتی متر طول دارد و برگ توت تنها غذای لذیذ آن به شمار می‌رود. تأمین برگ درخت توت برای تغذیه کرم‌ها از محوری‌‌ترین نیازهای نوغانداری است که از اوایل اردیبهشت و با سبز شدن برگ‌های توت دوره پرورش 40 تا 45 روزه آن آغاز می‌شود. کرم‌های ابریشم مانند کارگران شگفت‌انگیزی هستند که با تنیدن تار‌های شفاف، ظریف و زیبا به گرد خود ابریشم اصل تولید می کنند که بسیار سنگین, نرم, براق و گران است در حال حاضر در ایران بیست و دو استان در زمینه پرورش کرم ابریشم فعالیت دارند و از این میان استان گیلان بالاترین میزان تولید پیله را دارا می باشد. در گیلان حدود هشت هزار خانوار نوغاندار فعالیت دارند و در سال گذشته موفق به تولید چهارصد و سی تن پیله تر کرم ابریشم شدند. پرورش کرم ابریشم یا نوغانداری، از آن جهت برای مردم ایران و بویژه کشاورزان شمال کشور دارای اهمیت است که از آن الیاف طبیعی و ارزشمندی به نام نخ ابریشم تهیه می‌شود