درآمد 40 میلیارد ریالی کشاورزان از بیدمشک

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، رئیس اداره جهاد کشاورزی کاشان سطح زیر کشت این محصول را 52 هکتار دانست و گفت: متوسط برداشت در هر هکتار 10 تن است که با توجه به شرایط خشکسالی منطقه، این میزان 20 درصد کاهش داشت.

مجید کافی زاده با بیان اینکه در مجموع 416 تن بیدمشک از باغ های بیدمشک برداشت شد، افزود: از این مقدار محصول برداشت شده، حدود یک و نیم میلیون لیتر عرق بیدمشک درجه یک استحصال شد.

 عرق بیدمشك با داشتن تركیباتی مانند تانن، سالیسیلین، ژرانیول به عنوان داروی مؤثر در تقویت قلب و اعصاب، آرام بخش و بر طرف كننده درد و خستگی شناخته شده است.

از عرق بیدمشك در تهیه نقل، شیرینی و شربت نیز استفاده می شود.