پخش زنده
امروز: -
«حلیم‌پزان» اقلید در انتظار ثبت ملی
آئین سنتی «حلیم‌پزان» اقلید ثبت ملی می‌شود.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری شهرستان اقلید گفت: مراسم حلیم پزان اقلید که بیش از ۲۵۰ سال قدمت دارد به زودی ثبت ملی می‌شود.قلندری افزود: ثبت ملی این مراسم کهن، به ماندگاری بیشتر آن در بین مردم شهرستان کمک می‌کند.
وی با بیان این که مراسم سنتی پخت حلیم، اول اسفند ماه در اقلید برگزار می‌شود اظهار داشت: در پخت این حلیم از گندم و گوشت تازه گوسفند یا گوساله استفاده می‌شود.
قلندری افزود: پیش از این رسم کلوخ پزان این شهرستان ثبت ملی شده است.
نظر شما