تولید 630 تن گوشت بوقلمون در فارس
امسال بیش از 630 تن گوشت بوقلمون در فارس تولید شده است .
به گزارش
خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس ، ابراهیمی ، کارشناس امور طیور، زنبور عسل و کرم ابریشم سازمان جهاد کشاورزی استان فارس گفت:از ابتدای امسال بیش از 630 تن گوشت بوقلمون در استان تولید شده است .
وی افزود : ۹ واحد صنعتی پرورش بوقلمون با ظرفیت تولید سالانه ۴۸ هزار قطعه در استان فارس فعال است .
تنوع آب و هوایی و شرایط مساعد پرورش طیور موجب تبدیل فارس به یکی از مناطق مستعد پرورش ماکیان شده است.
بوقلمون فاقد اوره و اسید اوریک، و فسفر موجود در آن چهار برابر میگو است.
بوقلمون انواع ویتامین B را دارد و برای جلوگیری از افسردگی و بیماری MS و از بین بردن کم خونی مؤثر است.
به طور متوسط از هر بوقلمون ۱۰ تا ۱۲ کیلوگرم گوشت قرمز تولید می شود.