نهال زیتون مهمان کم توقع باغات تشنه فارس + فیلم

سطح زیر کشت زیتون در استان فارس به ۱۵ هزار هکتار افزایش یافته است.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، عضو هیات علمی مرکز تحقیقات جهادکشاورزی و منابع طبیعی استان فارس گفت: تاکنون در استان حدود ۱۵ هزار هکتار زیتون‌کاری انجام شده و این طرح در حال توسعه است.

داریوش هوشمند افزود: پرورش و تولید زیتون ایرانی یکی از مهم‌ترین برنامه‌هایی است که در جهاد کشاورزی فارس در اولویت قرار گرفته و با جدیت در حال اجرا است.

عضو هیات علمی مرکز تحقیقات جهادکشاورزی و منابع طبیعی استان فارس با بیان اینکه روغن زیتون بهترین روغن بیولوژیک در دنیا به شما می‌رود گفت: متعادل‌ترین اسیدهای چربی، در روغن زیتون است و این نوع روغن از بسیاری بیماری‌ها به ویژه سکته قلبی و مغزی جلوگیری می‌کند.

وی با اشاره به اجرای طرح زیتون کاری در زرقان افزود: در حال حاضر حدود 50 هکتار زیتون‌کاری در بخش زرقان شهرستان شیراز انجام شده و با توصیه به کشاورزان در کاشت نهال آن، باغ‌های زیتون روز به روز در حال توسعه است.

عضو هیات علمی مرکز تحقیقات جهادکشاورزی افزود: مهم ترین ارقام زیتون تولیدی استان فارس شامل رقم های زرد ، فیشیمی ( تخم کبک ) ، دزفولی ، کنسرو ، والیا، شنگه و شیراز است.

هوشمند افزود: شهرستان های زرین دشت ، سروستان ، نی ریز ، استهبان ، سپیدان و فسا از شهرستان های تولید کننده زیتون در استان فارس هستند.