رژیم های لاغری ناگهانی خطری برای سلامتی
یک متخصص تغذیه گفت: تأکید بر لاغری ناگهانی در رژیم های غذایی غلط است و جنبه تبلیغاتی دارد.
![](/files/fa/news/1395/11/19/730220_789.jpg)
دکتر تیرنگ نیستانی در مصاحبه اختصاصی با خبرنگار
خبرگزاری صدا و سیما افزود: همانگونه که در خصوص ویژگی های مواد غذایی در تأمین سلامتی صحبت می شود حذف یک یا گروهی از مواد غذایی اصلی تحت عنوان رژیم غذایی امری غیر علمی است.
وی گفت: یکی از مهم ترین خصوصیات یک رژیم غذایی درست و علمی این است که ضمن تأمین مواد مورد نیاز بدن احساس گرسنگی کمتری در فرد ایجاد کند بنابراین استفاده تک بعدی از رژیم غذایی تنها با هدف اینکه فرد با استفاده از آن گرسنه نشود غیرمنطقی است.
نیستانی با بیان اینکه در رژیم های تبلیغاتی حذف کامل گروهی مواد غذایی مورد نظر است افزود: در این رژیم های غذایی، چربیها و پروتئینها به میزان فراوانی دریافت می شوند و از آنجا که طول میکشد تا این مواد غذایی از معده خارج شوند و جذب آن در روده صورت گیرد با احساس سیری بیشتری همراه هستند اما نیاز بدن به تمام گروه های مورد نیاز را تأمین نمی کند.
این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه در این رژیم های غذایی، کربوهیدراتها بسیار کم هستند گفت: حذف کامل نان و برنج (کربوهیدرات ها) در اینگونه رژیم های غذایی با هدف کاهش سطح گلیکوژن ذخیره در بدن صورت می گیرد و موجب دفع آب زیادی از بدن می شود به همین علت فرد احساس کاهش وزن می کند در حالی که بدن با خطر برهم خوردن آب و الکترولیت ها مواجه است.
وی با تأکید براینکه در اینگونه رژیم های غلط غذایی کاهش بافت چربی رخ نمی دهد افزود: کاهش آب در دراز مدت کاهش حجم عضلات بدن را به همراه دارد که از عوارض اینگونه رژیم هاست و مخاطرات جدی برای فرد در صورت بروز بیماری یا عفونت ایجاد می کند.
نیستانی گفت: به علت استفاده بی رویه از فیبر و پروتئین در این گونه رژیم ها سلامت کبد وکلیه ها تهدید می شود و توصیه ما این است هر نوع رژیم غذایی باید با مشورت پزشک متخصص و پس از بررسی آزمایش های تشخیصی صورت گیرد.