آشنایی سلاخان و قصابان شوش با بیماری‌های مشترک انسان و دام

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان،محمدرضا مشکی زاده گفت: دوره آموزشی برای صنف قصابان و سلاخان شاغل در کشتارگاه دام شوش با هدف آگاه سازی و پیشگیری از بروز بیماری‌های مشترک میان انسان و حیوان با محوریت بیماری‌های تب خونریزی دهنده کریمه کنگو و بروسلوز توسط کارشناسان اداره دامپزشکی شهرستان برگزار شد.

وی افزود: در این دوره آموزشی ضمن  اشاره به راه‌های انتقال بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو  از طریق تماس با ترشحات خونی دام یا انسان آلوده و همچنین گزش توسط کنه آلوده به ویروس در خصوص  راهکار‌های پیشگیری از بروز و شیوع بیماری؛ شامل مبارزه با کنه‌های ناقل بیماری از طریق سمپاشی دام و جایگاه نگهداری دام، نگهداری گوشت تازه حداقل به مدت ۲۴ ساعت و آلایش خوراکی به مدت ۴۸ ساعت در دمای یخچال، استفاده از لوازم حفاظت فردی شامل دستکش و ماسک و همچنین تهیه گوشت قرمز از قصابی‌های مجاز تحت نظارت دامپزشکی به جمعیت هدف به تفصیل مطالبی ارائه شد.

مشکی زاده ادامه داد: علاوه بر آن در این دوره آموزشی، شرکت کنندگان با بیماری بروسلوز بعنوان یکی از مهمترین بیماری‌های مشترک میان انسان و حیوان، که از دو بعد اقتصادی و بهداشت عمومی، جامعه را تحت تاثیر قرار می‌دهد آشنا شدند.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان شوش می‌گوید: برگزاری چنین دوره‌های آموزشی سهم بسزایی در کنترل بیماری‌های مشترک، بهبود بهداشت و سلامت فرآورده‌های خام دامی و همچنین حفظ بهداشت فردی خواهد داشت.