نماینده ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور گفت: ناظران شرعی این سازمان از سلامت حلال بودن و طهارت غذای سفره مردم نگهداری می کنند.
او افزود: در سال گذشته بر کشتار ۲۲ میلیون دام سبک و سنگین هم نظارت شرعی انجام شد که بخشی از دام‌ها که شرعی وبهداشتی ذبح نشده بودند از چرخه مصرف خارج و معدوم شدند.
حجت الاسلام والمسلمین حسینی مقدم تأکید کرد: بر حسب نیاز کشور به واردات گوشت تمام فرآورد‌های وارداتی قبل از ذبح تحت نظارت شرعی ناظران این سازمان قرار می گیرند، به گونه‌ای که سال گذشته ۷۰ ناظر شرعی برای نظارت بر روند کشتار گوشت‌های وارداتی به کشور‌های مختلف اعزام شدند.
به گفته وی سلامت غذای مردم و حلال بودن آن خط قرمز سازمان ناظران شرعی سازمان دامپزشکی کشور است که در این زمینه هیچ گونه مماشاتی انجام نمی شود.