بسیاری از کودکان و حتی بزرگسالان، معمولاً سبزیجات را نادیده می‌گیرند و بیشتر تمایل دارند تا گوشت و غذا‌های سرخ کرده بخورند. گرفتن آب سبزیجات خیلی ساده‌تر است و نوشیدنش هم بیشتر از ۱۰ دقیقه وقت نمی‌خواهد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد؛ راهی که می‌توان از دست‌دادن مواد مغذی درون سبزیجات، به آن متوسل شد، این است که آب سبزیجات را بنوشید. حتی می‌توان بخشی از روتین صبحگاهی شما باشد.
بدین ترتیب نه تنها در طول روز احساس سبکی کرد، بلکه تمام سبزیجات نیز به بدن خواهند رسید. در ادامه این مطلب با برخی از فواید نوشیدنی آب سبزیجات آشنا می شوید.
آب سبزیجات تازه راهی عالی برای سم زدایی است
اگر تا به حال غذای ناسالم زیادی بخورید، یا حتی الکل نوشیده اید و سیگار بکشید، مدتی آب نوشیدنی، راه حلی عالی برای خلاص شدن از تمام سموم است. آب درون سبزیجات و آنتی اکسیدان‌هایش، به شستشن تمام سموم بدن و انرژی نگاه داشتن شما بسیار کمک می‌کند.
آب سبزیجات تازه کمک می‌کند دستگاه گوارش سالمی داشته باشید
آب سبزیجات دارای فیبر زیادی است که کمک می‌کند غذا‌ها به سرعت هضم شده و مواد مغذی سریع پردازش شوند. کمک می‌کند تا احساس سبکی کنید و شکمتان تمیز بماند. همچنین فیبر باعث خواهد شد تا برای مدت زمان بیشتری سیر بمانید. فقط باید حواستان باشد که پالپ‌های آب سبزیجاتتان را جدا نکنید.
آب سبزیجات تازه سوخت و ساز شما را افزایش می‌دهد
شاید خوردن ۱۰ هویج در روز یا یک چغندر برای صبحانه یا ناهار، احساس خوبی به شما ندهد. اما شما می‌توانید آب آن‌ها را بگیرید و کمی زنجبیل و کرفس هم برای مزه‌ی بهتر به آن‌ها بیفزایید. زنجبیل برای معده‌تان خوب است، و چغندر هم مانند یک موتورخانه‌ی انرژی برای شما عمل خواهد کرد. بعلاوه بسرعت قند خونتان را افزایش خواهد داد که باعث افزایش سوخت و سازتان نیز خواهد شد.
آب سبزیجات تازه منبعی عالی از مواد مغذی و کربوهیدرات است
مهم نیست که غذایتان را چقدر می‌پزید، بهرحال بعضی از مواد مغذی، در فرایند پختن غذا از بین می‌روند. اما در عوض هنگامی که آب سبزیجات را می‌گیرید، تمام مواد مغذی درون سبزی را بطور دست نخورده دریافت خواهید کرد. بعضی از سبزیجات نیز منابع خوبی از کربوهیدرات هستند و می‌توانند برای مدت زمانی طولانی شما را سالم نگاه دارند.
کمک می‌کند وزنتان را کم کنید
خاصیت دیگر آب سبزیجات، این است که باعث خواهد شد خیلی سریع‌تر وزن کم کنید. حتی اگر یک رژیم غذایی مایع را دنبال می‌کنید، آب سبزیجات سرشار از همه چیز است. معمولاً هنگامی که غذا‌های ساده می‌خورید، بدنتان تمایلی به ذخیره‌ی چربی دریافت شده از آن‌ها ندارد. بنابراین آبمیوه گزینه‌ی خوبی برای کاهش وزن بدون از دست دادن مواد مغذی است.
آب سبزیجات را به صورت غلیظ مصرف کنید. چرا که ممکن است به معده آسیب بزند و مزه‌اش هم ممکن است خیلی تند و زنده باشد. پس آب سبزیجاتتان را با افزودن آب و یا سبزیجات آبدار دیگر رقیق کنید تا نوشیدنی لذت بخش باشید و اذیتتان نکند.