به گفته معاون درمان دانشگاه علوم پزشکی شیراز، سنگ نمک و نمک دریا دارای انواع ناخالصی از جمله فلزات سنگین مانند سرب بوده و خطر سرطان زایی آن‌ها اثبات شده است.
او افزود: در فضای مجازی تبلیغات ناآگاهانه گسترده‌ای درباره فواید و خواص درمانی نمک دریا و سنگ نمک منتشر می‌شود که این موضوع از نظر علمی رد شده و غیراستاندارد است.
کاهش اشتها، تهوع، یبوست، درد کلیوی و درد ناحیه شکم، سردرد، بیقراری و کاهش سطح هوشیاری از جمله نشانه‌های مسمومیت با سرب است که معاون درمان دانشگاه به آن‌ها اشاره کرد.
دکتر شریفی تاکید کرد: نمک دریا و سنگ نمک می‌تواند عوارض نامطلوبی در دستگاه گوارش، کبد، کلیه، ریه و سایر بافت‌های بدن ایجاد کند و منجر به مسمومیت به ویژه در گروه‌های سنی کودکان، سالمندان و مادران باردار شود.
این عضو هیات علمی دانشگاه افزود: مصرف هرگونه نمک به غیر از نمک‌های بهداشتی، موجب به خطر افتادن سلامتی افراد می‌شود.