کشت خاکشیر در زمین‌های کشاورزی شهرستان مرودشت آغاز شده است.
منصور امیریان افزود: کشت این گیاه دارویی در مرودشت از اوایل آذر شروع شده است و تا بهمن ماه ادامه دارد.
او با اشاره به اینکه پارسال هزار و ۷۰۰ هکتار خاکشیر در این شهرستان کشت شد افزود: با توجه به حمایت‌های دولتی و تحت پوشش قرار گرفتن این محصول در طرح جهش تولید در دیم زار‌ها و تامین بخشی از تعرفه بیمه این محصول از سوی دولت و شرایط رطوبتی مطلوب، پیش بینی می‌شود سطوح قابل توجهی از دیم زار‌های این شهرستان زیر کشت این محصول برود.
امیریان گفت: عدم استفاده از سم، حداقل استفاده از کود‌های شیمیایی، کشت بی خاکورزی یا کم خاکورزی، حداقل حرکت ماشین آلات در زمین، صرفه اقتصادی بالا، کشت در اراضی کم بازده، جلوگیری از فرسایش و قرار گرفتن در تناوب از مزایای کشت خاکشیر است.
مدیر جهاد کشاورزی مرودشت بیان کرد: شهرستان مرودشت با تولید بیش از ۶۰ درصد کل خاکشیر استان، بزرگترین تولید کننده خاکشیر در استان فارس است.