خانواده توت‌ها تنوع بسیار بالایی دارند که مصرف آن‌ها فواید مناسبی برای بدن دارد و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است بطوریکه مصرف آن در وعده‌های روزانه عالی است.
با خوردن توت در وعده‌های روزانه خود سلامتی تان را تصمین کنید شما می‌توانید از آن به عنوان یک میان وعده با ماست، تزیین روی کیک‌ها و شیرینی ها، طعم دهنده در کنار نوشیدنی‌ها مثل چای و یا حتی به تنهایی به عنوان یک طرف تنقل استفاده کنید.
جالب است بدانید که توت یک خوراکی پرکالری و مقوی شامل فیبر، املاح معدنی، اکسیدان، انواع ویتامین ها، سقز و پکتین می‌باشد.
دانستنی‌های جالب درباره درخت توت سفید
خاصیت‌های فراوانی همچون پر کالری و پر انرژی بودن برای توت عنوان شده است، یک فنجان توت که تقریباً معادل یک صد گرم می‌باشد دارای ۶۱ کالری انرژی و ۰.۹ پروتئین است و میزان قابل توجهی که از تیم دارا است البته این را متذکر شویم که پروتئینی که داخل توت و از منابع پروتئین گیاهی است.
ترکیبات مهم و اصلی توت سفید
شباهت زیادی بین توت سفید و توت سیاه وجود دارد تنها یک تفاوت می‌توان مشاهده کرد آنهم اینکه توت سیاه حاوی ترکیبات قرمز رنگ یا بنفش همچون آنتوسیانین‌ها و بعضی از اسید‌های گیاهی است.
خواص درمانی توت خشک از دیدگاه طب سنتی
از دیدگاه طب سنتی در کشور چین توت‌ها برای ریه خیلی مفیدند همچنین برای درمان سرماخوردگی‌های مزمن و مشکلات ریوی بسیار مفید است آن‌ها معتقدند کیفیت خون بهتر در بدن با خوردن توت در بدن ایجاد می‌شود به علت دارا بودن طبع گرم و‌تر برای بدن مناسب است.
توت میوه‌ای است که موافق و سازگار با ریه است. اصولا مواد شیرین طبیعی برای ریه و خشکی صدا و خس خس سینه مفید هستند.
توت خشک به دلیل داشتن کلسیم و فسفر برای لثه مفید است و یک انرژی زای مناسب برای افراد کهنسال محسوب می‌شود و برای محکم کردن لثه و جلوگیری از خرابی و کرم خوردگی دندان می‌توان صمغ درخت توت را جوید و همچنین افراد دیابتی و مبتلا به قند میتوانند به جای استفاده از شکر و قند از توت خشک استفاده کنند.
کاهش فشار خون با توت
موادی که در توت وجود دارد برای کاهش فشار خون بسیار مفید است کربوهیدرات، ویتامین، کارتونئید سبب افزایش حجم خون در بدن می‌شود و برای بیمارانی که از افزایش فشار خون رنج می‌برند عالی است همچنین برای بیماری‌های زنانه توت توصیه می‌گردد.
توت یک میوه ضد سرطان
طب پیشرفته ثابت کرده که توت خشک دارای مقدار زیادی روتین است که در پیشگیری از سرطان روده موثر است روتین موجب خنک شدن خون می‌شود خونریزی را متوقف می‌کند باعث کاهش تورم و از بین رفتن ویروس‌ها می‌شود به همین جهت اگر توت خشک هر روز مصرف شود در پیشگیری و درمان خونریزی مغزی، فشار خون بالا و خونریزی شبکیه و برونشیت مزمن موثر خواهد بود.
سلامت کبد و کلیه با توت
توت خشک همچنین برای سلامت کبد و کلیه نیز موثر است و موجب تقویت خون، بهبود ترشح بزاق یا مایعات بدن و خشکی بدن می‌شود.
خواص توت سفید
توت سفید دارای چربی، املاح معدنی، تانن و ویتامین‌های A و C است پوست خشک، شاخه‌های جوان و تازه‌ی درخت این میوه خاصیت ملینی دارد برای جذب بهتر مواد غذایی موجود در توت سفید باید صبح به صورت ناشتا یا هنگام عصر با معده‌ی خالی مصرف شود از توت خشک به عنوان دوست طحال و کبد هم نام برده اند.
توت به دلیل داشتن مواد قندی سبب تقویت بدن می‌گردد آرامبخش بسیار قوی و ادرار آور است و برای درمان بیماری‌های زخم معده و تنفسی نیز موثر است.