نارگیل میوه‌ای برای سلامت و زیبایی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز اراک؛ میوه نارگیل دارای فواید و خواص شگفت انگیزی است، از خواص میوه نارگیل می توان به آب کردن چربی شکم، تقویت انرژی، مبارزه با خشکی پوست و درمان پوست چرب اشاره کرد.

خواص میوه نارگیل برای سلامت بدن و زیبایی پوست و مو

نارگیل یک میوه مطلق به درخت نخل کوکوس است، صد‌ها گونه نارگیل در سراسر هند یافت میشود و طعم آن با توجه به قلیایی بودن خاک متفاوت است. قسمت بیرونی آن سبز رنگ است و زمانی که میرسد قهوه‌ای میشود و زیر پوسته سختی که دارد گوشتی سفید رنگ وجود دارد. نارگیل به عنوان ناریال در هند، تنکای در تامیل، کاریکین در مالایالام و ناریکالا در بنگالی شناخته میشود. نارگیل تازه حاوی آب شیرین است که برای سلامتی بسیار مفید می‌باشد و همچنین یک ماده سالمی است که می‌توان حتی به عنوان یک غذا مورد استفاده قرار بگیرد.

هسته آن نه تنها سالم است بلکه برای خوردن در دوران بارداری نیز ایمن می‌باشد؛ نارگیل همچنین حاوی مقدار زیادی چربی اشباع شده، اما بی ضرر است. حاوی تری گلیسیرید‌های زنجیره‌ای و اسید‌های چرب متوسط است. این اسید‌های چرب توسط بدن به طور متفاوتی جذب می‌شوند و آن‌ها به طور مستقیم از دستگاه گوارش به کبد منتقل میشود و در بدن به کتون (ترکیب آلی، دارای گروه دو ظرفیتی و دو ریشه هیدرو کربن) تبدیل می‌شوند و می‌تواند اثرات درمانی بر اختلالات مغزی مانند صرع و آلزایمر داشته باشد.
ارزش غذایی نارگیل:

نارگیل غنی از کالری، ویتامین‌ها و مقدار زیادی مواد معدنی است. به طور متوسط ۴۰۰ گرم نارگیل تقریبا تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن در یک روز را تامین میکند.۱۰۰ گرم نارگیل حاوی ۳۵۰ گرم کالری است.

میوه نارگیل شامل؛ اسید‌های اشباع مانند اسید لوریک و ترکیبات فعال زیستی است که برای سلامت ضروریست.

هسته آن منبع عالی از مس، کلسیم، منگنز، منیزیم و روی است. همچنین منبع خوبی از فولات، نیاسین، تیامین و پیریدوکسین است و در کل سرشار از پتاسیم می‌باشد.

آب نارگیل نیز بسیار با طراوت است و حاوی قند‌های ساده، الکترولیت ها، مواد معدنی، اسید فسفاتاز، کاتالاز، دی هیدروژن پراکسید و پلی مراز است.

نه تنها آب نارگیل بلکه روغن آن نیز به عنوان یک غذای فوق‌العاده طبقه‌بندی میشود. ترکیب منحصر به فرد آن از اسید‌های چرب می‌تواند تاثیر عمیقی روی سلامت شما داشته باشد.

چندین مزایای شگفت انگیز نارگیل:

۱. نارگیل سرشار از فیبر:

نارگیل میوه‌ای سرشار از فیبر رژیمی است که حدود ۶۱ درصد فیبر را تامین می‌کند. فیبر موجود در نارگیل باعث کاهش سرعت گلوکز و پایین آمدن قند خون میشود و موجب انتقال آن به سلول‌ها و تبدیل به انرژی می‌شود که این عمل در کاهش استرس در سیستم آنزیمی و لوزالمعده مفید بوده و خطر ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد.
۲. نارگیل برای کنترل دیابت:

مصرف نارگیل ترشح انسولین و استفاده از قند خون را بهبود می‌بخشد و با تاثیر مثبت که روی هورمون‌های کنترل قند خون دارد، باعث کاهش ابتلا به دیابت می‌شود.

۳. نارگیل برای تقویت سیستم گوارشی و کمک به هضم:

نارگیل دارای فیبر است و به همین دلیل حاوی مزایای گوارشی بوده و باعث هضم بهتر غذا می‌شود و از اختلالات معده و روده پیشگیری می‌کند. مصرف نارگیل در درمان تهوع و استفراغ نیز مفید است.
۴. خواص ضدپیری نارگیل:

سیتوکینین، کینتین و ترانسیتین موجود در نارگیل دارای اثر ضد سرطانی و ضد پیری برای بدن هستند.
۵. نارگیل برای تقویت سیستم ایمنی بدن:

مواد مغذی موجود در نارگیل برای سیستم ایمنی بدن مفید است. نارگیل به دلیل دارا بودن خواص ضد ویروسی، ضدقارچی، ضد باکتریایی و ضد انگلی، از بدن در برابر انواع ویروس‌ها و باکتری‌های مضر محافظت کرده و مصرف آن در درمان شدیدترین بیماری‌های عفونی مانند عفونت گلو، عفونت ادراری و کرم‌های روده مفید است.

۶. نارگیل برای درمان و آب کردن چربی دور شکمی:

برای از بین بردن چربی‌های خطرناک شکمی نارگیل مصرف کنید؛ چربی‌های شکم خطرناک‌ترین چربی‌ها هستند و عامل اصلی برخی بیماری‌ها می‌باشد که مصرف روزانه ۲۰۰ گرم نارگیل باعث کاهش چشمگیر چربی‌های دور شکم و دور کمر در طی ۱۲ هفته می‌ شود.
۷. سلامت کلی:

تحقیقات ثابت کرده است، افرادی که روزانه نارگیل مصرف میکنند در مقایسه با بقیه افراد در معرض کمتری برای ابتلا به بیماری هستند و سالم می‌باشند.
۸. نارگیل برای تقویت انرژی:

نارگیل با افزایش انرژی به چربی سوزی کمک میکند؛ تری گلیسیرید موجود در روغن نارگیل انرژی را در طی ۲۴ ساعت به میزان ۵ درصد افزایش میدهد و در طولانی مدت باعث کاهش وزن میشود. تحقیقات نشان می‌دهد نارگیل باعث کاهش اشتها می‌شود، به طوری که افراد بعد از مصرف نارگیل می‌توانند تا چندین ساعت بدون احساس گرسنگی یا کاهش قند خون سپری کنند.

۹. نارگیل برای درمان صرع:

رژیم غذایی کتوژنیک یک رژیم کربوهیدرات است که برای اختلالات مختلف مورد استفاده قرار میگیرد و بهترین تاثیر آن در درمان بیماری صرع در کودکان شناخته شده است. رژیم غذایی که حاوی کربوهیدرات کم و مقدار چربی بسیار است موجب افزایش غلظت کتون در خون میشود و چنانچه در بخش سلامت نمناک میخوانید مصرف منظم نارگیل میتواند به طور چشمگیری میزان تشنج در کودکان مبتلا به صرع را کاهش دهد.
۱۰. نارگیل برای مبارزه با سرطان:

نارگیل حاوی اثرات ضد سرطانی است و مخصوصا برای درمان سرطان کولون و سرطان سینه بسیار مفید است.
۱۱. نارگیل بدن را هیدراته نگه می‌دارد:

میوه و آب نارگیل حاوی الکترولیت‌های مهمی است که در حفظ هیدراته بدن مؤثر می‌باشد. افرادی که درگیر فعالیت‌های سنگین میشوند باید آب نارگیل را در رژیم غذایی خود بگنجانند. پس آب نارگیل یک جایگزین عالی برای آب می‌باشد.

۱۲. نارگیل برای جلوگیری از عفونت ادراری:

خواص طبیعی دیورتیک نارگیل، عفونت‌های دستگاه ادراری را درمان میکند و باعث میشود که به طور طبیعی از شر عفونت خلاص شوید.
۱۳. نارگیل کلسترول خون را بهبود می‌بخشد:

مصرف نارگیل به بهبود سطح کلسترول خون کمک میکند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. چربی‌های اشباع شده در نارگیل باعث افزایش کلسترول خوب شده و کلسترول بد خون را کنترل می‌کند. این بهبود در عوامل خطر بیماری‌های قلبی و عروقی باعث کاهش آن‌ها میشود.
۱۴. نارگیل برای کنترل اسیدیته و سوزش سر دل:

میوه و آب نارگیل می‌تواند به کاهش اسیدیته و مشکلات قلبی کمک کند.
۱۵. نارگیل مفید در دوران بارداری:

میوه و آب نارگیل برای افزایش سیستم ایمنی بدن و سلامتی زنان باردار و نوزاد مفید است و از بروز انواع عفونت‌های خطرناک پیشگیری می‌کند. همچنین باعث افزایش سطح مایع آمنیوتیک می‌گردد که در حفظ سلامت عمومی جنین نقش مهمی را ایفا می‌کند.
۱۶. نارگیل برای مبارزه با باکتری ها:

نارگیل حاوی مقادیر زیادی اسید لوریک است که به کشتن و دفع باکتری ها، ویروس ها، قارچ‌ها و عفونت کمک می‌کند.
۱۷. نارگیل مفید برای سلامت دهان و دندان:

از آب نارگیل برای از بین بردن باکتری‌های دهان، خوشبو کردن دهان و حفظ سلامت عمومی دندان‌ها بعنوان دهانشویه استفاده کنید.

۱۸. نارگیل برای سلامت استخوان ها:

مصرف روزانه و مرتب نارگیل در افزایش رشد استخوان‌ها مفید است. نارگیل باعث بهبود توانایی بدن در جذب کلسیم و منگنز شده و از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند. بنابراین، جایگزینی سالم برای کسانی است که تحمل لاکتوز را ندارند.
۱۹. نارگیل مغذی و سالم:

میوه و آب نارگیل از شیر لبنی سالم‌تر و مغذی‌تر است و همانند شیر مادر دارای اسید لوریک می‌باشد. از دیگر مزایای آن، این است که به طور طبیعی استریل شده و یک نوشیدنی طبیعی هم سطح خون به شمار می‌رود.
مزایای روغن نارگیل برای زیبایی:

نارگیل را در قالب روغن، در صنعت لوازم آرایشی استفاده می‌کنند، تا ظاهر پوست و مو را بهبود بخشند.
۲۰. روغن نارگیل برای مبارزه با خشکی پوست:

استفاده از روغن نارگیل روی پوست از خشکی و پوسته پوسته شدن آن جلوگیری کرده و پوست را مرطوب و نرم نگه می‌دارد. همچنین باع

۲۱. روغن نارگیل یک پاک کننده پوست است:

برای دفع سموم، قارچ‌ها و باکتری‌هایی که در لایه‌های بیرونی پوست کاربرد دارد، می‌توان از پاک کننده‌های نارگیل استفاده کرد که علاوه بر سم زدایی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و حفاظت از پوست می‌شود.
۲۲. روغن نارگیل موثر بر روی دست‌های خشک:

روغن نارگیل خالص می‌تواند برای دست‌های خشک استفاده شود. شستن دست اغلب با صابون و شوینده‌های معمولی باعث خشک شدن پوست می‌شود و ناخوشایند است. به جای استفاده از کرم‌های گران‌قیمت از روغن نارگیل استفاده کنید، تا دست‌هایی زیبا و صاف داشته باشید.
۲۳. روغن نارگیل برای جلوگیری از سرطان پوستی:

مصرف روغن نارگیل باعث افزایش رطوبت و چربی در پوست می‌شود و با مسدود کردن ۲۰ درصد از اشعه‌های مضر، از بروز سرطان پوست جلوگیری می‌کند.

ث درمان عفونت و برخی بیماری‌های پوستی می‌شود.

۲۱. روغن نارگیل یک پاک کننده پوست است:

برای دفع سموم، قارچ‌ها و باکتری‌هایی که در لایه‌های بیرونی پوست کاربرد دارد، می‌توان از پاک کننده‌های نارگیل استفاده کرد که علاوه بر سم زدایی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و حفاظت از پوست می‌شود.
۲۲. روغن نارگیل موثر بر روی دست‌های خشک:

روغن نارگیل خالص می‌تواند برای دست‌های خشک استفاده شود. شستن دست اغلب با صابون و شوینده‌های معمولی باعث خشک شدن پوست می‌شود و ناخوشایند است. به جای استفاده از کرم‌های گران‌قیمت از روغن نارگیل استفاده کنید، تا دست‌هایی زیبا و صاف داشته باشید.
۲۳. روغن نارگیل برای جلوگیری از سرطان پوستی:

مصرف روغن نارگیل باعث افزایش رطوبت و چربی در پوست می‌شود و با مسدود کردن ۲۰ درصد از اشعه‌های مضر، از بروز سرطان پوست جلوگیری می‌کند.

۲۴. کمک به جوانسازی پوست:

استفاده از روغن نارگیل راهی عالی برای حفظ شادابی و جوانسازی پوست است. مواد آنتی اکسیدانی موجود در نارگیل، با مهار کردن رادیکال‌های آزاد، روند پیری را کاهش می‌دهند. قبل از حمام کردن، چندین قطره روغن نارگیل را روی پوست خود بمالید، در حین دوش گرفتن، باز شدن منافذ پوست و جذب روغن از طریق پوست به صورت موثرتری انجام می‌شود. این کار را به صورت منظم انجام دهید تا پوستی شاداب و جوان داشته باشید.
۲۵. مناسب برای پاکسازی پوست:

مصرف نارگیل و جذب آن، باعث سلامت و زیبایی پوست می‌شود. کافی است تا ۱ قاشق چایخوری روغن نارگیل را روی پوست ماساژ دهید، این کار موجب رفع جوش و بثورات پوستی شده و به پاکسازی پوست کمک می‌کند.
۲۶. کمک به افزایش گردش خون:

خوردن منظم نارگیل باعث افزایش گردش خون در سطح پوست می‌شود. سلول‌های پوستی ما نیاز به مقدار کافی اکسیژن دارند تا با گردش خون مناسب اکسیژن را در بردن حمل کنند که این اتفاق باعث داشتن پوستی سالم و بی عیب و نقص می‌شود.

۲۷. درمان و کاهش اثرات برنزه شدن پوست:

آب میوه نارگیل را با آب پرتغال ترکیب کنید و آن را روی تمام پوست خود اعمال کنید و بعد از ۲۰ دقیقه با آب سرد شستشو دهید. این کار را دو بار در هفته تکرار کنید تا از شر اثرات برنزه شدن خلاص شوید.
۲۸. نارگیل برای درمان پوست چرب:

آب میوه نارگیل برای درمان پوست چرب نیز کاربرد دارد، زیرا باعث پاک شدن چربی‌های پوست شده و برای رفع آکنه، لکه‌های سیاه و قرمز مؤثر است. نصف قاشق چای خوری زرد چوبه را با یک قاشق چای خوری پودر چوب صندل و آب نارگیل ترکیب کنید و آن را ۳ بار در هفته روی پوست خود اعمال کنید تا پوستی روشن و عاری از چربی داشته باشید.
۲۹. روغن نارگیل یک پاک کننده آرایش چشم:

روغن نارگیل نیز میتواند برای پاک کردن آرایش چشم مورد استفاده قرار گیرد. یک تکه پنبه را به چند قطره روغن نارگیل آغشته کنید و آرایش چشم را با آن پاک کنید. این کار باعث هیدراته نگه داشتن پوست نیز میشود.

۳۰. اسکراب بدن:

روغن نارگیل نیز میتواند به عنوان اسکراب بدن استفاده شود. برای تهیه اسکراب خانگی مقداری روغن نارگیل و یک فنجان شکر قهوه‌ای بله خوبی ترکیب کنید و هم بزنید.

سپس مقداری گوشت نارگیل خرد شده به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. شما همچنین می‌توانید ۱ قاشق غذاخوری از آب نارگیل نیز به این خمیر خود اضافه کنید و به مدت ۲ دقیقه روی پوست قرار دهید، به آرامی ماساژ دهید و سپس بشویید.
۳۱. خواص نارگیل برای مو:

استفاده از آب و روغن نارگیل برای درمان ریزش مو مفید می‌باشند. کافیست قبل از حمام مو‌های خود را با آب یا روغن نارگیل ماساژ داده و سپس بشویید. این کار باعث تقویت و پرپشت شدن مو‌ها شده و مو‌ها را صاف و نرم می‌کند.
۳۲. نارگیل برای جلوگیری از عفونت‌های پوست سر:

خواص ضدقارچی و ضدباکتریایی نارگیل برای عفونت‌های پوستی مفید بوده و شوره سر، خارش و شپش را، که از عوامل کاهش رشد مو هستند درمان می‌کند.

۳۳. داشتن مو‌های سالم:

نارگیل همچنین میتواند به داشتن مو‌های براق و ابریشمی کمک کند. ویتامین k و آهن موجود در نارگیل باعث حفظ سلامت مو شده و آن را براق میکند.
نحوه انتخاب و نگه داشتن آب، روغن و میوه نارگیل:

به طور عمده میتوانید روغن نارگیل خالص یا تسویه شده را از فروشگاه‌های معتبر خریداری کنید. روغن نارگیل خالص را میتوان در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت نگهداری کرد. در هنگام استفاده از آن برای طبخ میتوانید تا ۴۰۰ درجه فارنهایت افزایش دهید.

روغن نارگیل نیازی به نگهداری در یخچال ندارد و به سادگی میتوانید آن را در یک محل خشک و خنک نگهدارید. شیر نارگیل به صورت طبیعی در داخل گوشت نارگیل رسیده وجود دارد و با آب نارگیل متفاوت است.

هنگامی که پوست نارگیل را جدا می‌کنید، آب طبیعی سفیدرنگی از آن خارج می‌شود که “آب نارگیل” است، برای به دست آوردن شیر نارگیل، لازم است گوشت آن را به همراه مقداری آب، در مخلوط کن مخلوط کنید تا شیر نارگیل به دست بیاید.

دقت شود آب نارگیل بیشتر در نارگیل‌های نارس حدود ۵ تا ۷ ماهه یافت می‌شود، اما برای تولید شیر نارگیل بیشتر، بهتر است از نارگیل‌های رسیده که آب به داخل گوشت آن‌ها نفوذ کرده استفاده کنید.

آب نارگیل در مقاسیه با شیر نارگیل دارای مقادیر بیشتری قند و الکترولیت‌های خاص می‌باشد، اما شیر نارگیل حاوی اسید‌های چرب اشباع شده و کالری بیشتر می‌باشد. آب نارگیل دارای مقادیر کم کالری، کربوهیدرات، قند و چربی می‌باشد از سوی دیگر منبع غنی ویتامین C، ویتامین B و پروتئین است.

اگر چه نارگیل فواید و مزایایی بسیاری برای سلامت بدن دارد، ولی ممکن است در برخی از افراد باعث بروز عوارض جانبی ناخواسته شود.

یک لیوان آب نارگیل حاوی ۲۵۲ میلی گرم سدیم است، که می‌تواند برای افرادی که دچار فشار خون بالا هستند و یا بیماری‌های قبلی و عروقی دارند مضر باشد.

برای اطمینان از این موضوع با پزشک خود مشورت کنید.

آب نارگیل در نوزادان و برخی از بزرگسالان می‌تواند باعث آلرژی و حساسیت شود مصرف بیش از حد آب نارگیل می‌تواند باعث افزایش ادرار شود. در صورتی که هرگونه مشکل کلیوی دارید، در این مورد با پزشک خود مشورت کنید.

آب نارگیل برای کسانی که دچار مشکل سندرم روده تحریک پذیر هستند، خوب نیست. مصرف بیش از حد آب نارگیل ممکن است در کسانی که دچار فشار خون پایین هستند، باعث افت شدید فشار خون شود.

مصرف بیش از حد آب نارگیل ممکن است باعث مرگ شود، چراکه حاوی مقدار زیادی پتاسیم است و می‌تواند تعادل الکترولیتی بدن را دچار اختلال کند. نوشیدن آب نارگیل در شب می‌تواند باعث شب ادراری شود.