رعایت تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه نقش مهمی در پیشگیری از ابتلا به بیماریها از جمله ویروس کرونا دارد.
با تغذیه صحیح و تقویت سیستم ایمنی میتوان از ابتلای به بیماریها پیشگیری کرد.
رعایت موارد زیر به افزایش قدرت ایمنی بدن کمک میکند:
مصرف منابع کافی پروتئین: استفاده از منابع غذایی حاوی پروتئین مثل گوشت، مرغ، ماهی، میگو، بلدرچین و تخم مرغ در غذای روزانه در تقویت سیستم ایمنی بسیار اهمیت دارد. از دیگر منابع پروتئینی، حبوبات مانند نخود، انواع لوبیا، عدس، باقلا، لپه و ماش است که اگر همراه با غلات مصرف شود، ارزش غذایی معادل گوشت دارد.
میوه و سبزیهای رنگارنگ، اکسیر طبیعی تقویت سیستم ایمنی: ویتامینهای C، A آنتی اکسیدانهای طبیعی است که در تقویت سیستم ایمنی نقش دارد. میوههایی مثل انبه، طالبی، خرمالو، زردآلو، آلو، موز، طالبی، گرمک، هلو، ازگیل، آناناس، گریپ فروت، پرتقال، نارنگی و هندوانه و سبزیهایی مثل هویج، انواع کلم سفید و کلم قرمز، گل کلم، کدو حلوایی، شلغم، لبو، گوجه فرنگی و انواع فلفل دلمه ای، اسفناج از منابع سرشار این ویتامینها است.
آهن و روی: منابع غذایی حاوی آهن و روی شامل جگر، گوشت قرمز، مرغ و ماهی، تخم مرغ، حبوبات و انواع مغزها لازم است برای تقویت سیستم ایمنی بدن روزانه مصرف شود.
مصرف مکمل ویتامین D: با توجه به شیوع بالای کمبود ویتامین D در جامعه و منابع غذایی محدود آن، نیاز است افراد بالای ۱۲ سال ماهانه یک پرل ۵۰ هزار واحدی مکمل ویتامین D، مصرف کنند. کودکان ۱۲- ۲ ساله نیز هر دو ماه یک عدد مکمل ۵۰ هزار واحدی ویتامین D مصرف کنند.
امگا۳ و سلنیوم: ماهی حاوی چربیهای امگا۳ و سلنیوم است که نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد؛ بنابراین توصیه میشود دست کم دو بار در هفته ماهی استفاده شود.
نوشیدن روزانه آب و نوشیدنیهای بدون قند: هر فرد در روز باید به طور معمول هشت لیوان آب و مایعات مناسب دریافت کند. در شرایط کنونی آب رسانی مناسب برای حفظ سلامتی و تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری است. همچنین مصرف چای کمرنگ و انواع دمنوشهای گیاهی در حد متعادل نیز مفید است. اما لازم است به یاد داشته باشیم که مصرف زیاد قند و نمک و چربی، ما را به ابتلا به کرونا نزدیک میکند.
مواد غذای پرنمک، شیرین و چرب، زمینه ساز اضافه وزن و چاقی و به تبع آن افزایش احتمال ابتلا به کرونا، دیابت، پرفشاری خون، چربی خون بالا، کبد چرب میشود و خود این بیماریها خطر ابتلا و مرگ ناشی از کووید ۱۹ را افزایش میدهد.