شلغم سپیدان در راه بازار

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سپیدان گفت: کشاورزان سپیدانی امسال ۵۰ هکتار از اراضی زراعی خود را به کشت شلغم اختصاص دادند.
نصیری افزود: متوسط برداشت شلغم در سپیدان ۳۵ تن در هکتار است و پیش بینی می‌شود امسال هزار و ۷۰۰ تن محصول شلغم از مزارع این شهرستان برداشت و روانه بازار مصرف شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سپیدان گفت: در کشت محصول شلغم از ارقام محلی استفاده شده که علاوه بر سازگاری با شرایط آب و هوایی منطقه، از عملکرد مطلوب، کیفیت پخت، بافت ترد و بازار پسندی رضایت بخشی نیز برخوردارند.
وی گفت: برای کاهش مصرف آب ۳۰ درصد از مزارع شلغم سپیدان با روش نواری آبیاری می‌شود.
نصیری با بیان اینکه شلغم یکی از سبزیجات مفید و پر خاصیتی است که به عنوان آنتی بیوتیک کاربرد دارد افزود: این میوه سرشار از آنتی اُکسیدان است و عفونت‌های ناشی از سرماخوردگی را درمان می‌کند.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سپیدان گفت: محصول شلغم سپیدان به مقصد میادین میوه و تره بار شیراز و سایرشهرستان‌های استان فارس و استان‌های همجوار ارسال می‌شود.