کرمانشاه یکی از مستعدترین مناطق کشور برای کشت زعفران است.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز کرمانشاه، احمدی مدیر باغبانی جهاد کشاورزی استان می‌گوید: با توجه به سندی که برای مبارزه با
همچنین در سال‌های اخیر برای کشاورزانی که زعفران کشت می‌کنند تسهیلاتی در نظر گرفته شده است از جمله اینکه ۵۰درصد پیاز زعفران مورد نیاز کشاورزان توسط جهاد کشاورزی تأمین می‌شود.
برداشت زعفران در استان کرمانشاه از آبان ماه تا نیمه‌های آذر انجام می‌شود.
امسال ۴۵۶هکتار از مزارع استان کرمانشاه زیر کشت زعفران رفته است.