برداشت گل های ارغوانی زعفران در مناطق سردسیر خراسان جنوبی آغاز شد.
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز خراسان جنوبی ، مدیرامور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان سطح کشت پارسال زعفران در استان را ۱۷ هزار و ۱۵۲ هکتار اعلام کرد و گفت: امسال حدود ۴۰۰ تا ۵۰۰ هکتار توسعه سطح کشت زعفران در استان داشتیم.
رضایی از پیش بینی کاهش ۲۰ درصدی تولید زعفران در سال جاری در مقایسه با پارسال خبر داد و افزود: پیش بینی می‌شود امسال ۵۶ تُن زعفران از مزارع کشت زعفران استان برداشت شود.
وی کاهش بارندگی در ماه‌های اسفند و فروردین، افزایش شوری خاک، گرمای هوا و افت کیفیت آب و خاک را از علل کاهش تولید زعفران در استان برشمرد.
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان میانگین تولید زعفران در هر هکتار را ۴ کیلوگرم اعلام کرد.
وی تعداد بهره برداران این بخش در استان را ۳۲ هزار و ۲۸۲ خانوار اعلام کرد و گفت: هم اکنون ۶ تعاونی در زمینه تولید زعفران در استان فعالیت می‌کنند.
رضایی گفت: بیشترین سطح کشت زعفران در خراسان جنوبی به شهرستان قاین اختصاص دارد.
به گفته وی زعفران تولید شده در خراسان جنوبی به علت برداشت گل زعفران قبل از طلوع آفتاب و برداشت غنچه قبل از بازشدن از کیفیت، عطر و قدرت رنگ دهی بالایی برخوردار است.
وی گفت: زعفران خراسان جنوبی به دلیل کیفیت بالا مشتریان زیادی در کشور‌های خارجی از جمله آلمان، آمریکا، اسپانیا و کشور‌های حاشیه خلیج فارس دارد.
پارسال 70 تُن زعفران از اراضی خراسان جنوبی برداشت شد.