خراسان شمالی با ۴ هزار و ۵۰۰ هکتار سطح زیرکشت، سومین استان کشت و توسعه این محصول است.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان شمالی؛ مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان گفت: خراسان
شریکیان افزود: زعفران در همه هشت شهرستان استان کشت می شود و فاروج شهرستان پیشرو در کشت این طلای سرخ است.
وی سازگاری با آب و هوا و کم آبی، عملکرد مطلوب و درآمد اقتصادی، سهولت در نگهداری و امکان صادرات را از مزایای کشت زعفران برشمرد.
شریکیان گفت: برداشت این محصول در مناطق سرد آغاز شده و هر هکتار بین ۱۸۰ تا ۲۰۰ فرصت شغلی مستقیم ایجاد می‌کند.
در حال حاضر ۶ واحد فرآوری بسته بندی در استان فعال است که سالانه ۴ و ۴ دهم تن زعفران خشک، بسته بندی می‌کند.
مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی استان پیش بینی کرد امسال حدود ۲۳ تن زعفران در استان برداشت شود.
پارسال سازمان تعاون روستایی استان در خرید حمایتی، ۲ هزار و ۴۰۰ کیلوگرم زعفران هم استاتی ها را خریداری کرد.