ماده اولیه این محصول شکر است، اما با اضافه کردن مواد مختلف حدود ۱۴ طعم مختلف در کارگاههای نیشابور به دست میآید. این محصول سوغات معروف نیشابور محسوب و بیش از ۳ هزار تن آن به بازارهای مختلف عرضه میشود.