برداشت زعفران از ۱۱۰ هکتار مزارع شهرستان کاشان آغاز شد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز اصفهان ؛ رئیس جهاد کشاورزی کاشان گفت: از هر هکتار ۶ کیلوگرم محصول برداشت و پیش بینی می‌شود امسال بیش از ۶۵۰ کیلوگرم زعفران برداشت شود.
حسین مظلومی افزود: روستای علوی بزرگ‌ترین تولیدکننده زعفران در منطقه کاشان است و نزدیک به ۵۰ هکتار زمین زیرکشت زعفران در این روستا قرار دارد.
وی گفت: از هر کیلوگرم گل زعفران ۲.۵ مثقال زعفران به دست می‌آید.
رئیس جهاد کشاورزی کاشان با بیان اینکه برداشت زعفران در کاشان از اواخر مهر آغاز و تا پایان آبان ادامه دارد افزود: هر هکتار زعفران زمینه اشتغال پنج نفر را فراهم می‌کند
مظلومی گفت: پیاز زعفران پس از کشت تا هفت سال قابلیت گلدهی دارد و روش تکثیر آن ازطریق پیاز است.