مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: بهتر است کشاورزان استان به جای آیش، علوفه دیم بکارند.
وی گفت: آذربایجان شرقی در یک منطقه سردسیر قرار گرفته و طی سال، بارندگی‌های مختلفی در آن رخ می‌دهد که می‌توان از این بارندگی‌ها در کشت دیم تناوب گندم اراضی بهره برد.
رحیم زاده ادامه داد: کشت علوفه دیم از جمله ماشک، شبدر و جو در تناوب کشت گندم به جای آیش، که فقط منجر به بی ثمر ماندن خاک مزرعه می‌شود، به کشاورزان توصیه می‌شود.
مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان در خصوص دلیل کاشت علوفه دیم گفت: این کار می‌تواند در افزایش مقدار محصول سال آینده و حاصل خیزی خاک بسیار تاثیرگذار باشد و کمکی برای تولید علوفه دامداران محسوب شود.
وی از تولید علوفه دیم در استان خبر داد و افزود: به تازگی در شهرستان‌ها اقدام به کاشت علوفه کردیم و حدود ۲ هزار هکتار یونجه دیم، یک هزار هکتار اکسپرس، یک هزار هکتار ماشک، ۱۳ هزار هکتار جوی دیم، شبدر و سایر علوفه‌ها امسال در استان کشت می‌شوند.
رحیم زاده خاطرنشان کرد: این مقدار علوفه، اصلا جوابگوی نیاز دامی استان نیست و فقط ۱۰ درصد از کل علوفه مورد نیاز استان را تامین می‌کند.
مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان گفت: کشاورزان به دلیل ناآشنایی با اهمیت کشت علوفه و مزایا و منافع این کشت، چندان راغب به این کار نیستند، از این رو باید اقدامات ترویجی و توجیهی برای کشاورزان صورت بگیرد و تسهیلات مناسب بانکی نیز ارائه شود تا کشاورزان علاقه‌مند به کاشت علوفه دیم در تناوب گندم شوند.
وی در خصوص زمان کشت علوفه دیم اظهار کرد: می‌توان در فصل پاییز و یا بهار اقدام به تولید علوفه در استان کرد.
آذربایجان شرقی یک میلیون و ۲۰۰ هزار هکتار اراضی زراعی دارد که ۶۷ درصد آن دیم و مابقی آبی است.
سالانه حدود ۷۲ هزار هکتار از اراضی آبی و ۳۶۰ هزار هکتار از مزارع دیم استان زیرکشت گندم می‌رود.
آیش به معنای کشت نکردن زمین برای یک دوره زمانی معین است بهعبارت دیگر زمین آیش شده زمینی است که به منظور استراحت و احیاء خاک برای یک دوره معین بدون کشت رها شود.